La shandy de pomelo es una bebida increíble para mezclar con cerveza . Toma todo lo bueno de la shandy original (una simple mezcla de cerveza y limonada) y le da un toque de pomelo. Y si bien puedes comprar shandy de pomelo de varias compañías cerveceras, hay algo extra especial en el sabor cuando lo preparas desde cero.
Esta receta es muy fácil y rápida de preparar. Comenzarás por preparar una aderezo de pomelo, que es como una limonada pero con jugo de pomelo . ¡Cúbrelo con media botella de tu cerveza favorita y esta refrescante bebida de verano estará lista para que la disfrutes! Un shandy de pomelo es perfecto para una barbacoa o un picnic, especialmente si preparas una gran cantidad de aderezo de pomelo y guardas un paquete de seis en hielo.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de jugo de pomelo
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1 1/2 onzas de jarabe simple
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3 onzas de agua
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6 onzas de cerveza
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Rodaja de pomelo , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Vierta el agua, el almíbar y el jugo de pomelo en una coctelera llena de hielo. Agite bien .
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Cuele el refresco de pomelo en un vaso de cerveza, llenándolo hasta la mitad.
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Cubrir con cerveza.
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Decorar con una rodaja de pomelo. Servir y disfrutar.
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- Las cervezas de trigo , como Goose Island 312 Urban Wheat Ale y Blue Moon, son las preferidas, ya que ofrecen un sabor fresco y brillante a pomelo. Las cervezas pilsner y pale ales también funcionan bien.
- Prepare la cantidad de pomelo que desee. Simplemente siga la fórmula de limonada de 1:1:2 (1 parte de jugo de pomelo y almíbar simple mezclados con 2 partes de agua). Para obtener un poco más de sabor a pomelo, reemplace aproximadamente 1/2 onza de agua con jugo adicional.
- De media, el pomelo produce entre 140 y 170 ml de zumo. Si vas a utilizar todo eso para tu refresco de pomelo, mézclalo con la misma cantidad de jarabe simple y unas 280 ml de agua. Deberías obtener unas 600 ml de refresco de pomelo, o lo suficiente para tres o cuatro shandies de pomelo.
- Las toronjas son grandes, por lo que una rodaja o medialuna mediana será una guarnición de gran tamaño para el vaso de cerveza típico. La mejor opción es cortar cada rodaja de toronja en cuartos.
- El shandy es una bebida inglesa, mientras que el radler tiene raíces alemanas. Son casi idénticos (y los nombres suelen usarse indistintamente), aunque el radler a veces utiliza un refresco de cítricos en lugar de limonada. Para preparar un radler de pomelo, divida el agua del refresco de pomelo con soda club, de limón y lima o de pomelo para crear un refresco de pomelo espumoso.
- Aunque se disfruta sin alcohol, a algunas personas les gusta agregarlo a su shandy. Para el shandy de pomelo, prueba con un chorrito de vodka de pomelo o ron blanco .
- Utilice esta receta como inspiración para preparar otras cervezas con sabor. Pruébela con frutas cítricas como naranja o lima. O bien, machaque algunas fresas o frambuesas en la coctelera mientras prepara la cerveza.
- Si desea tomar un descanso de la cerveza o necesita una bebida rápida sin alcohol , complete el refresco de pomelo con agua tónica o un refresco de cítricos.
¿Qué tan fuerte es una limonada de pomelo?
La shandy de pomelo reducirá el contenido de alcohol de tu cerveza a la mitad. Por ejemplo, si usas una cerveza con un 4,7 % de alcohol por volumen, la bebida final tendrá un 2,35 % de alcohol por volumen.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 595 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 138 gramos | Carbohidratos |
| 9 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 595 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 12 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 138 g | 50% |
| Fibra dietética 16 g | 58% |
| Azúcares totales 89g | |
| Proteína 9g | |
| Vitamina C 333 mg | 1,666% |
| Calcio 234 mg | 18% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 1496 mg | 32% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |