El abeto / S&C Design Studios
Es fácil darle a tu martini un toque de naranja. Esta receta de martini de naranja tiene un delicado sabor a cítricos y se puede combinar con ginebra o vodka. Es una excelente bebida para la cena que combina bien con salmón, ensaladas o cualquier otra comida ligera.
La receta utiliza la base clásica de martini de ginebra o vodka con vermut seco. El sabor a naranja se suma con la dulzura del triple sec y el toque de bitter de naranja. Termine con una espiral larga de naranja (rocíe los aceites en la bebida si lo desea) y tendrá listo para disfrutar un cóctel simple, elegante y de gran sabor.
Mucha gente prefiere el martini de naranja con vodka porque ofrece un sabor neutro y es una excelente manera de mostrar su vodka de primera calidad favorita . Cambiar a ginebra introduce sabores botánicos y crea un cóctel cítrico maravillosamente complejo. También ofrece diferentes opciones de sabor que dependen de la ginebra. Una ginebra seca londinense aromática siempre es bienvenida en un martini, pero este cóctel es igualmente agradable con una ginebra que tiene un perfil más afrutado y minimiza el enebro.
“Fue una sorpresa agradable. La mayoría de los “martinis” de frutas no son realmente martini y suelen ser cócteles empalagosos. Este se bebe como un verdadero cóctel para la cena y tiene un equilibrio increíble. Sin duda, será un aperitivo frecuente en esas hermosas cenas de verano con amigos y familiares”. — Sean Johnson
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de ginebra o vodka
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1/2 onza de vermut seco
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1/2 onza de triple sec
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1 pizca de bitter de naranja
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Cáscara de naranja para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto come / S&C Design Studios
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En una coctelera , vierte la ginebra o el vodka, el vermut seco, el triple sec y el bitter de naranja. Llena hasta la mitad con hielo picado.
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Agite bien.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Decorar con la cáscara de naranja. Servir y disfrutar.
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Consejo
- Agitar con hielo picado le da al cóctel una capa helada después de colarlo. Es particularmente agradable con esta bebida; pruébalo y úsalo para otras bebidas si te gusta. Los cubitos de hielo también funcionan bien.
- Puedes usar tu licuadora para triturar hielo rápidamente; solo asegúrate de colar el exceso de agua antes de agregarlo a la coctelera. Una mejor opción es colocar los cubitos de hielo en una toalla o bolsa de tela sin pelusa (una bolsa Lewis está diseñada para este propósito) y golpearlos con un rodillo, un mortero o un mazo. Es incluso más ruidoso, pero también puede ser un excelente alivio del estrés.
- Para el triple sec , seleccione una marca premium o cambie a un curaçao de naranja de primera calidad. Hay muchas botellas económicas de licor de naranja disponibles, aunque pueden arruinar una bebida, especialmente cuando es el ingrediente principal, como lo es en este martini.
- Asegúrate de enfriar tus copas de cóctel en el refrigerador o el congelador. También puedes enfriarlas rápidamente llenando cada copa con hielo picado mientras preparas la bebida.
Variaciones de recetas
- Cambie a un vodka premium con sabor a cítricos para realzar aún más la naranja.
- Si quieres hacerlo más dulce (o simplemente hacer la bebida más festiva), bordea el vaso con azúcar y ralladura fina de naranja.
¿Qué tan fuerte es el martini de naranja?
No se debe subestimar este hermoso cóctel. El martini de naranja está hecho completamente de licor y su contenido de alcohol ronda el 28 por ciento (56 grados). Eso es más de la mitad de la graduación de la ginebra o el vodka que se sirve, y es probable que sienta sus efectos después de una o dos rondas.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 192 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 7 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 192 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 4g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 41% |
| Calcio 11 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 28 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |