Reseña de la máquina deshidratadora de alimentos NutriChef

Compramos la máquina deshidratadora de alimentos NutriChef para que nuestra evaluadora pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

Los deshidratadores de alimentos no son exactamente un elemento básico en el hogar, pero sin duda tener un aparato como el deshidratador de alimentos NutriChef en la cocina tiene sus ventajas. Estos electrodomésticos te permiten preparar todo tipo de aperitivos a partir de frutas, verduras e incluso carne, y pueden ayudar a minimizar el desperdicio de alimentos, ya que puedes deshidratar fácilmente productos que de otro modo no utilizarías. Además, los deshidratadores pueden dar a algunas de tus frutas y verduras favoritas (o no tanto) un nuevo y divertido sabor y textura; quién sabe, ¡ quizás los chips de manzana caseros incluso sean un éxito entre los más exigentes de tu familia!

Para comprobar si el deshidratador de alimentos NutriChef es realmente un electrodoméstico que ha quedado en el olvido, lo probamos y secamos todo tipo de productos para ver si valía la pena. Siga leyendo para conocer nuestras conclusiones. 

Configuración: No podría ser más fácil

El deshidratador de alimentos NutriChef está listo para usar inmediatamente después de sacarlo de su empaque. Viene con cinco bandejas hechas de plástico transparente y los estantes tienen una estructura de malla que mantiene los alimentos en su lugar mientras permite que circule el aire caliente.  

Uno de los principales atractivos del NutriChef es su tamaño compacto, que facilita su almacenamiento. La unidad mide 11,7 x 8,7 x 12,4 pulgadas y pesa solo 3 libras cuando está vacía, por lo que pudimos encontrarle espacio en nuestra despensa con bastante facilidad. Incluso si tienes una cocina pequeña, no creemos que te resulte difícil encontrarle espacio.

Diseño: Sencillo y moderno.

En términos estéticos, las bandejas transparentes y la base blanca nítida del deshidratador de alimentos NutriChef eran ideales para nuestra cocina. Es simple y moderno y, como se mencionó, no es tan grande como para resultar engorroso. Además, la unidad es increíblemente fácil de usar desde el primer momento. Tiene un interruptor de encendido y apagado y un solo dial que le permite cambiar la temperatura a alta, media o baja. 

Las bandejas son resistentes a las manchas y fáciles de limpiar, y se pueden apilar unas sobre otras. Sin embargo, no tienen un mecanismo de bloqueo, por lo que es importante tener cuidado al mover la máquina y asegurarse de levantarla desde la base. 

Rendimiento: Tiempo de secado rápido.

Algunos productos suenan muy bien en el papel, pero no dan la talla en la vida real, por eso queríamos ver si el deshidratador de alimentos NutriChef estaría a la altura de nuestras altas expectativas. Pusimos el aparato a prueba intentando hacer chips de col rizada .  

El manual de NutriChef ofrece información estándar sobre cómo configurar la máquina, cómo usar el dial y los tiempos de secado sugeridos para diferentes productos, pero no sabíamos a qué temperatura configurarlo. El dial de temperatura de NutriChef varía de bajo a alto con una temperatura máxima de 180 grados y, después de investigar en línea, pudimos encontrar información sobre los ajustes de temperatura sugeridos para las chips de col rizada.

Después de mezclar nuestra col rizada con un condimento simple de aceite de oliva, sal, pimienta y levadura nutricional, cubrimos las bandejas de manera uniforme, teniendo cuidado de no superponerlas demasiado para garantizar un tiempo de secado uniforme.

Con nuestro primer lote, pudimos secar una bolsa de 10 onzas de col rizada en las cinco bandejas de la unidad sin superponerlas y, gracias al diseño transparente del deshidratador, nunca tuvimos que levantar la tapa ni dejar salir el calor para verificar el progreso de nuestras papas fritas. En tres horas, el NutriChef había tostado suficientemente nuestra col rizada y, en realidad, esto fue de 1 a 2 horas menos que el tiempo sugerido en línea. (Es cierto que el NutriChef es una unidad más compacta que la mayoría). 

En nuestra opinión, la mayor ventaja es el funcionamiento silencioso del NutriChef. Es literalmente silencioso. Esto es muy importante si tienes que utilizar el aparato mientras estás en casa, algo que puede ser necesario ya que la unidad no ofrece un temporizador de apagado automático. Diremos que si tienes más experiencia con la deshidratación, es posible que te decepcione la falta de precisión en lo que respecta al indicador de temperatura y al temporizador. 

Características: Faltan elementos esenciales

El NutriChef es definitivamente un deshidratador de alimentos de nivel básico, ya que realmente no tiene funciones avanzadas. Algunos compradores apreciarán el estilo plug-and-play de un solo dial de esta máquina, pero otros pueden considerar que la falta de personalización y precisión es demasiado rudimentaria. 

Aunque no nos importó la simplicidad de la máquina, una característica que echamos de menos fue un temporizador y un apagado automático, que nos habrían permitido secar productos cuando no estábamos en casa. También nos hubiera gustado que este deshidratador de alimentos incluyera bandejas especiales. Si quieres secar alimentos más pequeños, como hierbas , necesitas una rejilla más fina, y si planeas hacer frutas deshidratadas , necesitarás una bandeja con una superficie sólida. Si alguno de estos bocadillos estaba en tus planes, es posible que este no sea el mejor electrodoméstico para ti.

Limpieza: Mantenimiento sencillo

Las bandejas NutriChef son fáciles de lavar a mano o en el lavavajillas. Es posible que sea necesario restregarlas o remojarlas de vez en cuando para frutas pegajosas o carnes marinadas, pero, por lo demás, las bandejas son relativamente fáciles de limpiar. 

Si bien el diseño en forma de rejilla de las bandejas es ideal para la circulación del aire, también permite que los adobos y los trozos más pequeños de comida se deslicen por las grietas y se depositen en la base de la máquina. Sin embargo, nos pareció que era fácil de limpiar. Lo único que podríamos considerar un problema con el tiempo son los dos tornillos de la base, que son difíciles de limpiar por completo y probablemente acumulen residuos.

Precio: económico

NutriChef es una opción económica para quienes buscan un deshidratador de alimentos sencillo y para lotes pequeños. Sin embargo, si tiene experiencia en el arte de secar alimentos o desea preparar lotes más grandes de productos deshidratados, es posible que se sienta decepcionado por la capacidad limitada de este modelo y la falta de control de temperatura.

Máquina deshidratadora de alimentos NutriChef vs. deshidratadora de alimentos digital Hamilton Beach

El deshidratador digital de alimentos Hamilton Beach es un poco más caro que el modelo NutriChef y tiene un diseño apilable similar. Sin embargo, el modelo Hamilton Beach es un poco más grande (10,5 x 13 x 11 pulgadas) y su forma es bastante voluminosa con un diseño menos atractivo estéticamente. Además, el NutriChef es silencioso durante su funcionamiento, lo cual es maravilloso en comparación con el deshidratador Hamilton Beach, que hace suficiente ruido como para distraer.

Sin embargo, la mayor diferencia entre ambos es que el deshidratador Hamilton Beach tiene un panel digital en la base de la máquina que te permite establecer una temperatura exacta y un temporizador. También tiene una función de apagado automático, por lo que no tienes que apagarlo manualmente una vez que la comida esté lista.