El abeto
Como gran parte del país todavía está en cuarentena, las celebraciones han sido diferentes este año. En las últimas semanas, hemos celebrado séderes de Pascua virtuales , hemos roto el ayuno del Ramadán a distancia y hemos organizado cenas a través de Zoom.
Para muchos, el Día de la Madre (además de las próximas festividades como el Día de los Caídos y otros acontecimientos importantes como la graduación) también se celebrarán desde casa. Estos consejos harán que el día sea igual de especial, ya sea que estés convirtiendo tu casa en el lugar de brunch más popular de la ciudad o necesites ideas para enviar amor desde lejos.
- Con todo el estrés y la ansiedad que hemos vivido últimamente, haz que este año sea especial y haz que todo sea más fácil para todos. Prepara una receta que requiera poco esfuerzo, como un panqueque holandés (sin darle la vuelta) o una frittata en olla instantánea (sin limpiar) o un postre de un solo plato . (No dejes platos sucios para que los limpie nadie, especialmente mamá).
- Haz que mamá se sienta especial siendo su barista o cantinero en casa, para que se sienta casi tan bien como si salieras a trabajar, y que los camareros sean las personas que ella ama. Prueba la reciente tendencia del dalgona preparando el café batido original o sé creativo: hemos visto variaciones como el dalgona con leche de fresa, el dalgona con moca e incluso un ruso blanco con alcohol y dalgona.
- Crea unidad con una clase de cocina en línea . Hazlo en familia o invita a mamá a aprender una habilidad especial que haya querido probar.
- Regale algo que dure más tiempo, especialmente cuando ciertos productos comestibles están agotados y las pequeñas empresas están pasando apuros: suscripciones mensuales de queso , vino, bistec, café, fruta, chocolate ; las opciones son infinitas.
- Pida comida a domicilio de una institución local favorita para que le traigan delicias para el brunch o la cena del domingo a su puerta. (Tenga en cuenta que puede ser difícil saber el horario exacto y, por supuesto, deje una propina generosa).
- Si vives cerca, usa la masa madre o lo que tengas para hornear y entregar. Una de nuestras editoras prepara bagels y se los lleva a la puerta de su madre. Podrías preparar su comida favorita y tenerla en la mano mientras aún está caliente y fresca.
- Envía una dulce invitación con la hora y el lugar de una videollamada y organiza a tus hermanos o familiares para que se unan a ti y se den abrazos virtuales todos al mismo tiempo. En este momento, la mayor celebración podría ser simplemente verse.
- Si vives con tu mamá, reserva un tiempo para ella. Crea un área para que tenga algo de privacidad y no la molestes. Si están acurrucados juntos, esto podría ser tan simple como limpiar el baño para un largo baño en la bañera o instalarla en una habitación donde no haya nadie más y ofrecerle un mimosa , un bloody mary o un café irlandés . ¿Qué mejor día para beber algo ligero?
- ¡Pide (y obedece)! A veces, una buena y sencilla pregunta: “¿Qué te haría feliz comer el Día de la Madre?” es el mejor regalo de todos. Las sorpresas son maravillosas, pero también lo son los deseos concedidos.
- Si vives cerca y puedes hacer la entrega, copia un plato que ella te preparaba en la infancia o una comida que su mamá le preparaba. Puede ser algo tan simple como hormigas en un tronco o tan ambicioso como su famosa lasaña . Puede que no sea tan buena como la de ella y eso está bien. Si no vives cerca, puedes hacer un video para ella o crear una reunión familiar a través de un chat de video o Zoom para recrear la receta todos juntos. Intenta entregarle los ingredientes o los comestibles necesarios a mamá de antemano y ella se emocionará al adivinar lo que vas a preparar.
- Pastel para el desayuno. De verdad.