Cóctel Rum Runner

El cóctel ron runner es originario de los Cayos de Florida. Es un popular cóctel de ron tropical elaborado con frutas y ron claro y oscuro. Puedes mezclarlo o agitarlo, y sin importar cómo lo mezcles, el ron runner siempre es una bebida deliciosa.

El Holiday Isle Tiki Bar en Islamorada, Florida, afirma ser el creador del cóctel Rum Runner. Según el sitio web de Holiday Isle , el bar estaba sobreabastecido con rones claros y oscuros y el gerente del bar, John Elber, inventó la bebida afrutada para usar el excedente antes de que llegara el nuevo inventario.

Muchas fuentes rastrean la invención del cóctel a la década de 1950, mientras que el sitio de Holiday Isle, entre otras fuentes, dice que fue inventado a principios de la década de 1970. Para complicar aún más las cosas, una bebida completamente diferente llamada rum runner se remonta a la década de 1930 en Nueva Orleans.

Dejando toda la confusión de lado, sabemos que la bebida que conocemos hoy alcanzó popularidad en los años 70 en los Cayos de Florida, donde todavía hoy se puede pedir en el Holiday Isle Tiki Bar y en otros bares y restaurantes.

El nombre de “rum runner” hace referencia a los contrabandistas, también conocidos como “rum runners”, que contrabandeaban alcohol durante la Prohibición en los Estados Unidos. El término “run runner” solía referirse específicamente a los contrabandistas que transportaban alcohol por barco, mientras que los contrabandistas lo transportaban por tierra.

Cuando se trata de bebidas tropicales, rara vez hay dos recetas que coincidan. El ron runner es un ejemplo perfecto, aunque hay algunos elementos en los que la mayoría de las recetas (pero no todas) coinciden: ron , licor de plátano ,  licor de mora y granadina .

A partir de ahí, las recetas incluyen jugo de piña o jugo de naranja (o ambos), o dos tipos de ron (a veces especiado o de coco) y el uso ocasional de falernum, entre otras cosas. (Falernum es un jarabe de almendras, jengibre, lima y azúcar especiado que se usa en muchos cócteles de ron. Si no lo puede encontrar, puede usar granadina en su lugar).

A continuación, encontrará tres recetas únicas de ron runner para probar. En realidad, no importa cuál sea el ron runner “original” o “el mejor”, porque el proceso para encontrar  su ron runner ideal es la mitad de la diversión.

Los ron runners suelen servirse en copas huracán , pero cualquier vaso alto servirá. Decora tu cóctel con cualquier fruta que te guste.

Esta receta de ron runner puede tener una de las listas de ingredientes más largas para un cóctel, pero la mayoría se sirven por igual, por lo que es una bebida fácil de memorizar y de preparar. Combina dos estilos de ron, lo que es una buena base para la combinación frutal de plátano, mora, naranja y piña. A algunos bebedores les gusta reemplazar el ron oscuro con ron especiado o cambiar a un ron de coco en lugar de servir ron claro.