Platos para una cena clásica de Acción de Gracias al estilo sureño

Pavo asado glaseado con balsámico y miel

Un glaseado de vinagre balsámico con jugo de naranja, tomillo y  miel  le aporta un sabor fantástico al pavo asado entero en esta  receta ganadora para el Día de Acción de Gracias . Si puede encontrarlo, use vinagre balsámico blanco por sus notas florales y frutales que complementan el sabor suave del pavo.

Patatas gratinadas con queso en olla de cocción lenta

La olla de cocción lenta permite preparar estas papas gratinadas en un abrir y cerrar de ojos, lo que deja el horno y la hornalla libres para otros platos. Si buscas una versión convencional, esta receta de papas gratinadas al horno es una excelente opción.

Cazuela clásica de batata al estilo sureño

Las batatas son otro de los platos favoritos del sur. Esta rica cazuela cubierta con nueces pecanas es una de las preparaciones más populares. Si prefieres un plato más ligero (o si simplemente no tienes espacio en el horno), estas batatas confitadas en sartén son una alternativa igualmente sabrosa.

Macarrones con queso al horno

Los macarrones con queso son una guarnición popular que se encuentra a menudo en las mesas sureñas del Día de Acción de Gracias. El tocino y las cebollas verdes hacen que estos macarrones con queso merezcan un lugar en el menú festivo. Las cebollas verdes en rodajas aportan color y sabor, pero siéntete libre de omitirlas.

Aderezo clásico sureño para pan de maíz

El pan de maíz recién horneado y las migas de pan suaves se combinan en este aderezo casero . Una variedad de hierbas, cebollas, apio y caldo de pollo le agregan sabor a la guarnición tradicional del Día de Acción de Gracias. Muchos cocineros sureños guisan el pollo para hacer el caldo y, a menudo, agregan un poco del pollo cortado en cubitos.

Berza en olla instantánea

Estas verduras son ligeramente amargas, por lo que saben aún mejor cuando se cocinan con un poco de vinagre, azúcar y se condimentan con una salsa picante. Por supuesto, si se agregan algunos jugosos trozos de tocino cortado grueso, disfrutará aún más de sus verduras.

Puré de papas

¿Qué sería de una comida festiva sin puré de papas? Estas papas esponjosas no necesitan adornos, pero siéntete libre de darles un toque especial con algunas hierbas, ajo o nuez moscada. La receta incluye algunas variaciones y consejos útiles para preparar el plato perfecto.

Si no tienes un quemador vacío, considera este puré de papas en olla instantánea , o prepara el que esté en la estufa aproximadamente una hora antes y mantenlo caliente en una olla de cocción lenta con mantequilla.

Ensalada de gelatina de arándanos

Una ensalada de gelatina es una parte esencial de una comida sureña completa. Incluso si normalmente no eres fanático, seguro que disfrutarás esta versión con gelatina de arándanos .

Panecillos para la cena con suero de leche y miel

Hornee estos panecillos esponjosos con levadura y suero de leche y miel en la forma que desee. El suero de leche y la miel le dan a los panecillos una textura suave y una dulzura sutil.

Los panecillos para la cena se pueden preparar, darles forma y refrigerarlos durante la noche o congelarlos para guardarlos durante más tiempo. De cualquier manera, planifique darles tiempo suficiente para que alcancen la temperatura ambiente y crezcan antes de hornearlos.

Cazuela de judías verdes con queso cheddar

Esta cazuela de judías verdes con queso cheddar es una sabrosa versión casera del clásico plato . En lugar de sopa condensada, se acompaña con una salsa de queso hecha desde cero. Si prefieres los ingredientes naturales, esta es sin duda la receta para ti.

Pastel de batata

El pastel de batata se considera un alimento tradicional y ha estado presente en celebraciones y mesas festivas durante décadas. Esta versión es tradicional y decididamente sureña, con puré de  batata , abundante azúcar,  leche evaporada y una generosa cantidad de especias cálidas. Si tienes buenos recuerdos del pastel de batata de tu abuela, ¡esta es la receta para ti!

Galletas de suero de leche sureñas

Estas clásicas galletas de suero de leche combinan con casi cualquier comida. Hornea las galletas justo antes de comerlas y asegúrate de que haya suficiente mantequilla blanda para todos. Si creciste comiendo galletas sureñas, sabes lo importante que es untarlas con mantequilla mientras están calientes.

Cazuela de verduras gratinadas

Una cazuela de verduras colorida siempre es un éxito. Una sencilla salsa blanca cremosa une las verduras frescas y congeladas en un plato horneado cubierto con pan rallado y manteca.

Pastel clásico de calabaza y nueces

Si no puede decidirse entre preparar una tarta de calabaza o una tarta de nueces, ¡problema resuelto! Esta tarta de calabaza y nueces es realmente lo mejor de ambos mundos, ya que incluye una capa de cada postre clásico de Acción de Gracias. Prepare una masa de tarta casera o use hojas de masa para tarta ya preparadas.

Jamón glaseado en espiral

Nuestra receta para el glaseado complementa perfectamente el sabor dulce y salado del jamón. El sabor es importante, pero a menudo los alimentos como los jamones en espiral cortados previamente se secan fácilmente cuando se recalientan. Sin embargo, este método mantendrá el jamón jugoso y húmedo.