El abeto come / S&C Design Studios
Dulce, simple y refrescante, el sabor distintivo de la fruta del lichi es la estrella del cóctel Red Lotus. Es una bebida mixta muy simple que puede convertirse rápidamente en una de tus favoritas.
En esta receta, un licor de lichi dulce realza la combinación favorita de vodka y arándano . Es un juego de sabores interesante que es a la vez intensamente dulce y delicadamente refrescante. También es un poco diferente de muchos cócteles de vodka favoritos , lo que lo convierte en una bebida agradable para romper con la rutina.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka
- 1 1/2 onzas de licor de lichi
- 1 onza de jugo de arándano
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en una coctelera con hielo.
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Agite bien.
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Colar en un vaso old fashioned frío lleno de hielo.
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¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Los fuertes sabores frutales permiten utilizar un vodka de calidad media en esta bebida, pero es mejor que sea suave. Afortunadamente, hoy en día hay muchos vodkas económicos en el mercado que tienen un sabor excelente y son perfectos para cócteles como este.
- Una guarnición divertida para el loto rojo son tres lichis sin hueso ensartados en un palillo de cóctel. También puedes rellenar el lichi con arándanos rojos o azules (similar a esta guarnición en forma de ojo , pero sin la “sangre”).
Variaciones de recetas
- Sirva esta bebida un poco más alta, cuélela en un vaso alto y luego agréguele un refresco ligero (por ejemplo, soda, limón y lima, ginger ale) o vino espumoso . Las notas de fresa del rosado espumoso serían un excelente agregado.
- Esta bebida también se puede preparar en jarra para una fiesta pequeña. Es posible que quieras cambiar un poco la proporción, vertiendo 1 parte de vodka y licor de lichi con 2 partes de jugo de arándano para reducir el contenido de alcohol.
- Agregue un toque cítrico decorando la bebida con una rodaja de lima , que el bebedor puede exprimir en la mezcla si lo desea. También queda bien agregarle una rodaja de cáscara de lima a la bebida y colocarla en el borde.
- Sirve un vodka con sabor para darle más profundidad a la bebida. Los vodkas de cítricos y vainilla son excelentes opciones, aunque puedes agregar un sabor complementario como cualquier baya o manzana.
- Aligera la bebida sirviendo jugo de arándano blanco en lugar de la variedad roja más común. Tiende a ser menos dulce y tiene un perfil más parecido al del jugo de uva blanca.
¿Qué tan fuerte es un loto rojo?
Para una bebida dulce, el loto rojo es sorprendentemente potente. Dado que se sirve en pequeñas cantidades y la mayor parte del volumen está compuesto de licor, su contenido de alcohol será de aproximadamente 20 por ciento ABV (40 grados). Eso es la mitad de la graduación del vodka por sí solo y similar al cosmopolitan .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 256 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 23 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 256 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 23 g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 1 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |