El abeto
Los guisos vegetarianos son ideales para cenar en noches ajetreadas o cuando se alimenta a mucha gente. Solo hay que encender el horno, poner algunos ingredientes en una cazuela y programar el temporizador. Los guisos vegetarianos pueden ser un plato principal o una guarnición según la receta y el tamaño del apetito. Seguro que satisfacen incluso a los comensales más exigentes sin necesidad de carne.
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Tabla de Contenidos
Cazuela de espaguetis al horno vegetariana
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Para preparar una versión más fácil de servir de los espaguetis clásicos, combine los ingredientes en una cazuela al horno . La pasta se hierve un par de minutos antes de que esté lista antes de mezclarla con salsa de tomate, un poco de leche y un huevo batido. Una generosa capa de queso la hace realmente especial.
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Cazuela de coliflor con queso
El abeto
Si te preguntas cómo hacer que tus hijos coman verduras, esta cazuela de coliflor con queso puede ser la solución. Las verduras se cocinan suavemente antes de cubrirlas con la salsa deliciosamente cremosa antes de hornearlas hasta que estén doradas y burbujeantes. Es una guarnición irresistible para cualquier comida.
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Cazuela de berenjenas al horno con queso fácil
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La berenjena es una base satisfactoria, casi carnosa, para una cazuela vegetariana. Salar y escurrir (o poner en salmuera ) la verdura primero ayudará a evitar que se vuelva gomosa. Sirva la cazuela de berenjena al horno como plato principal con una ensalada sencilla para una comida fácil.
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Cazuela de calabaza vegetariana
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La calabaza, naturalmente dulce, combina perfectamente con manzanas tiernas cocidas para una linda guarnición otoñal. Un poco de azúcar morena, mantequilla y canela acentúan la cazuela de calabaza . Es lo suficientemente especial para servir en una comida festiva, pero lo suficientemente fácil para una noche de semana.
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Cazuela de papas fritas imitación
La Picea / Leah Maroney
La cadena de restaurantes informales Cracker Barrel es conocida por su cazuela de papas fritas, pero no es necesario hacer un viaje especial para disfrutar de este delicioso plato. Esta receta de imitación ofrece los mismos sabores por una fracción del precio. Reemplace el caldo de pollo con caldo de verduras o simplemente omítalo.
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Cazuela de maíz gratinado
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El maíz y el pimiento morrón crujiente se cocinan en una salsa blanca cremosa y se cubren con pan rallado crujiente para lograr un plato memorable. La cazuela de maíz gratinado combina bien con casi cualquier cosa y es un poco más liviana que las típicas cazuelas con queso. También se puede usar una mezcla de vegetales en lugar del maíz para lograr un plato más colorido.
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Cazuela de pasta con queso y frijoles fácil y rápida
El abeto / Andrea Livingston
Esta cazuela de pasta con queso y frijoles, fácil y rápida, es una excelente manera de aprovechar las sobras de pasta cocida que tengas. Solo tienes que poner algunos ingredientes en un plato y hornear. Aunque tienes que cocinar la pasta de antemano, esta cazuela de pasta vegetariana solo tiene cinco ingredientes simples, por lo que es económica y fácil.
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Cazuela de judías verdes con queso cheddar
La Picea / Diana Chistruga
No guardes esta cazuela de judías verdes para las fiestas: prepárala cuando tengas antojo. Las judías verdes frescas o congeladas funcionan igual de bien, y puedes cubrirlas con pan rallado crujiente, queso parmesano, cebollas fritas o las tres cosas a la vez.
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Pastel de pastor cremoso vegetariano
El abeto / Andrea Livingston
El pastel de pastor es un plato de cazuela que tradicionalmente se prepara con carne y puré de papas, pero esta receta vegetariana usa muchas verduras en lugar de carne. La receta también incluye sustituciones veganas , por lo que puedes hacer este pastel de pastor si necesitas una receta sin huevos ni lácteos.
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Cazuela fácil de macarrones con queso
El abeto
¡A todo el mundo le encantan los macarrones con queso! Esta cazuela de macarrones con queso al horno es sencilla y fácil de preparar para llevar a una comida compartida. Puedes ponerle tu propio sello a este plato simplemente delicioso agregándole chiles, tocino vegetariano o reemplazando la mitad del queso por pepper jack o cheddar extra fuerte.
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Cazuela de arroz y brócoli con 8 ingredientes
El abeto
El brócoli, el arroz y el queso son una combinación clásica. Con una salsa deliciosamente quesosa, toda la familia querrá más cazuela de arroz con brócoli . Es una excelente manera de aprovechar las sobras de arroz cocido y puedes agregarle un poco de pimiento morrón cortado en cubitos o pan rallado para darle un toque especial.
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Cazuela básica de calabaza con queso
La Picea / Ulyana Verbytska
En esta cazuela básica , la calabaza amarilla se cuece al vapor brevemente y luego se hornea hasta que esté perfectamente tierna y sabrosa . Las galletas desmenuzadas aportan textura y sabor salado, y una cobertura de queso derretido y nueces pecanas crujientes adornan la parte superior. El calabacín también funciona bien en esta receta.
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Pasta vegetariana al horno con 5 ingredientes
El abeto / Ahlam Raffii
La salsa en frasco hace que esta cazuela de pasta al horno sea muy fácil de preparar. Use una salsa de alta calidad o un poco de salsa marinara casera que le haya sobrado para obtener los mejores resultados. La ricota cremosa y la mozzarella derretida hacen que el plato sea todo menos olvidable. Agregue un poco de espinaca marchita para obtener más nutrición y color.
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Pastel frito clásico vegetariano sin carne
La Picea / Emily Hawkes
El pastel de fritos es un plato principal festivo ideal para una noche de juegos o cualquier tipo de comida compartida. Los fritos crujientes se cubren con chili vegetariano (use chili casero o comprado de buena calidad ) y queso derretido para darle un toque especial a los nachos. Agregue cebollas verdes en rodajas, tomates cortados en cubitos, jalapeños y más si lo desea.
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Espárragos gratinados con salsa de queso cheddar
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Los espárragos se convierten en algo delicioso cuando se combinan con pimientos picados y una salsa blanca cremosa y rica. Los tiernos tallos verdes son deliciosos con la salsa de queso y la cazuela de espárragos gratinados luce atractiva como parte de una cena.