Si bien la disponibilidad exacta de los cultivos varía de un año a otro y de un lugar a otro, en el norte de Luisiana, al sur de Luisiana, esta guía le dará una idea de qué esperar en los mercados de agricultores de Luisiana, así como qué productos agrícolas de las tiendas de comestibles es más probable que provengan de granjas locales de Luisiana. Como saben los habitantes de Luisiana, ¡hay mucha comida buena en los alrededores!
Manzanas, desde finales de junio hasta principios de octubre (almacenamiento en frío hasta la primavera)
Espárragos, de marzo a junio
Albahaca, de mayo a octubre
Remolachas, de abril a julio (todo el año almacenadas)
Moras, desde finales de junio hasta principios de septiembre
Arándanos, desde finales de mayo hasta principios de agosto
Brócoli, desde finales de mayo hasta principios de agosto
Repollo , desde finales de abril hasta principios de julio
Melones, de junio a septiembre
Zanahorias, todo el año
Coliflor, de marzo a junio
Acelga, de octubre a junio
Achicorias, otoño e invierno.
Chiles, de junio a octubre
Clementinas, diciembre
Berza, de octubre a junio
Maíz, finales de mayo a agosto.
Pepinos, desde finales de mayo hasta principios de noviembre.
Berenjena, desde finales de mayo hasta principios de octubre.
Habas, de febrero a mayo
Hinojo, de octubre a abril
Higos, desde finales de julio hasta principios de octubre.
Ajo, cosechado en junio (curado y almacenado todo el año)
Uvas, desde finales de julio hasta principios de octubre.
Judías verdes, desde finales de mayo hasta principios de noviembre
Cebolletas/cebolletas verdes, de enero a junio
Hierbas, todo el año
Col rizada, de octubre a junio
Puerros, de abril a agosto
Lechuga, de marzo a principios de julio
Mandarinas, noviembre y diciembre
Melones, desde finales de junio hasta septiembre.
Menta , todo el año
Morillas , primavera
Hongos (cultivados), todo el año.
Hongos (silvestres), de primavera a otoño
Nectarinas, desde finales de mayo hasta principios de septiembre
Ortigas, marzo y abril
Patatas nuevas , mayo
Quimbombó , de junio a octubre
Cebollas, desde finales de abril hasta principios de noviembre (almacenadas todo el año)
Naranjas, de noviembre a enero
Perejil, todo el año
Chirivías, de noviembre a marzo
Melocotones, desde finales de mayo hasta principios de septiembre
Peras, de agosto a noviembre
Guisantes verdes, de marzo a mayo
Cacahuetes, de mayo a agosto
Guisantes y vainas de guisantes , desde finales de abril hasta principios de julio
Nueces, todo el año
Pimientos (dulces), de junio a octubre
Caquis, desde finales de septiembre hasta diciembre
Ciruelas y pluots, julio y agosto
Patatas, desde finales de mayo hasta agosto (disponibles en almacén durante todo el año)
Calabazas, desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.
Rábanos, de marzo a junio
Rábanos (daikon, sandía y otras variedades grandes), de octubre a marzo
Frambuesas, junio y julio
Ruibarbo, de febrero a mayo
Romero, todo el año
Colinabos, desde finales de septiembre hasta principios de diciembre
Salvia, todo el año
Chalotes , junio y julio (de almacenamiento durante todo el año)
Desgranando frijoles , de julio a noviembre
Guisantes dulces, guisantes chinos y vainas de guisantes, desde finales de abril hasta principios de julio
Acedera, todo el año
Espinaca, desde finales de marzo hasta principios de julio
Calabaza (verano), finales de abril a septiembre
Calabaza (invierno), finales de agosto a diciembre
Fresas, desde finales de marzo hasta principios de julio
Batatas, cosechadas de julio a noviembre, pero disponibles en almacenamiento durante todo el año.
Mandarinas , diciembre
Tomillo, todo el año
Tomates, de junio a octubre
Nabos, de enero a abril
Sandías, de junio a septiembre
Calabaza de invierno, desde finales de agosto hasta diciembre
Calabacín, de finales de abril a septiembre.
Flores de calabacín, desde finales de abril hasta septiembre