La Picea / Kristina Vanni
Disfruta de un bistec todos los días con nuestra colección de recetas de bistec fáciles y económicas. Hemos reunido las mejores recetas de bistec que cualquier cocinero casero puede dominar, desde cenas estilo asador hasta comidas económicas envasadas en papel de aluminio, sándwiches de bistec, comidas preparadas en olla de cocción lenta y platos principales para los martes de tacos . Aquí encontrarás todo lo que necesitas para inspirarte a cocinar bistec en las noches ajetreadas de la semana, para las comidas familiares de los fines de semana y para las cenas románticas en casa.
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Tabla de Contenidos
Fajitas de bistec fáciles
El abeto / Pete Scherer
Lleva a tu familia a la mesa para disfrutar de estas deliciosas fajitas de carne . Son divertidas de preparar tú mismo si colocas tiras de carne sazonadas y doradas, pimientos morrones y cebollas en tortillas de harina calentadas. Deja marinar la carne durante la noche y cubre las fajitas al gusto con cilantro fresco picado, guacamole comprado o casero o crema agria.
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Filete en freidora de aire
La Picea / Diana Rattray
No es necesario ser un chef experto para preparar filetes perfectamente cocinados . Esta receta genial para freidora de aire produce una carne tierna, jugosa y bien sazonada que se cocina en solo 10 minutos. Cubre los filetes con la mantequilla compuesta incluida y sírvelos con papas fritas y la verdura verde al vapor que prefieras para una cena sencilla al estilo de un asador en casa.
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Cena económica de filete de chuck al horno envuelto en papel de aluminio
La Picea / Emily Baker
Cocinar una cena completa de bistec en un simple paquete de papel de aluminio es un truco de magia culinaria que todo cocinero casero debería saber. Este método mantiene todo húmedo y tierno en el horno, y produce una cena familiar completa de bistec y tubérculos bien cocidos , con una limpieza mínima después.
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Pizzaiola de bistec
La Picea / Kristina Vanni
La pizzaiola de bistec es una deliciosa comida italoamericana que se puede preparar en menos de 30 minutos en la estufa. Consiste en bistecs a la parrilla o a la sartén condimentados de forma sencilla y cubiertos con una salsa de tomates frescos italiana con ajo. Sírvela con polenta , tu pasta favorita o una ensalada verde ligeramente aliñada para una cena de bistec sabrosa en cualquier época del año.
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Filete salteado agridulce
Cameron Whitman / Hombre fornido
Ahorre dinero en la entrega con esta receta económica al estilo de un restaurante chino. Es un salteado colorido de carne cargado de proteínas y buena nutrición gracias a la carne y las verduras. Corte todo con anticipación para una cena deliciosa que se cocina en minutos en una sola sartén y es una forma inteligente de alimentar a 6 personas con una libra de carne.
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Comida fácil de filete para dos
El abeto / Nita West
Los filetes de solomillo son un corte de solomillo en rodajas finas y asequible. Estos tiernos filetes son una comida ideal para las noches de invierno ajetreadas o las citas de último momento , ya que se pueden cocinar fácilmente en solo 15 minutos, utilizando una parrilla o una sartén de hierro fundido. Cubre la carne con una simple salsa de vino tinto o una guarnición de salsa remoulade y sírvela con la ensalada incluida para una comida especial que requiere poco esfuerzo.
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Sándwiches de queso y carne tipo Filadelfia
Daine Fowler / Getty Images
Los sándwiches de carne y queso Philly son icónicos por todas las razones correctas. Este popular sándwich de carne y queso tiene todo lo que se necesita, desde un enorme montículo de filete en rodajas finas hasta cebollas caramelizadas y picantes y mucho queso derretido. Prepáralo con queso cheddar blanco para una versión más elaborada, o usa Cheez Whiz para un auténtico sándwich al estilo Filadelfia.
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Tacos de falda de res a la parrilla
La Picea / Respecto a BBQ Inc
Los tacos de carne a la parrilla condimentados con jugo de lima picante y adobo de chipotle y cubiertos con salsa de cilantro y maíz son ideales para el martes de tacos o cualquier día de la semana. Ásalos en la parrilla o usa el asador del horno para preparar una deliciosa comida Tex-Mex que se prepara en minutos y tiene un sabor aún más fantástico con una cucharada adicional de guacamole.
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Filete y salsa en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
En un día frío o lluvioso, usa tu olla de cocción lenta para preparar una cena ultra satisfactoria de bistec y salsa . Solo necesitas un puñado de ingredientes, que incluyen un bistec en cubos o redondo económico, una lata de sopa condensada y algunos otros elementos básicos de la despensa. Es una comida fantástica y reconfortante para volver a casa después de un día de paseos en trineo con la familia o simplemente de afrontar tu viaje diario habitual.
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Filete redondo y verduras en olla a presión
El abeto
Una olla instantánea (o cualquier olla a presión eléctrica similar) es el arma secreta de un cocinero casero cuando se trata de transformar cortes de carne más duros en carne que se derrite en la boca en una fracción del tiempo que se necesita para preparar recetas tradicionales. Úsela para esta deliciosa y satisfactoria cena familiar de 30 minutos de bistec redondo cocinado con tocino, papas y hongos.
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Bagel con huevo, queso y bistec de imitación de McDonald’s
La Picea / Leah Maroney
No hay desayuno (o desayuno para la cena ) más sustancioso que un bagel de carne, huevo y queso . No es necesario salir de casa para disfrutar de este sándwich de desayuno favorito de la comida rápida, que es una comida divertida y fácil para cualquier día de la semana y se prepara en solo 20 minutos.
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Filete teriyaki en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Los condimentos y salsas asiáticas deliciosas le dan sabor a este sabroso bistec teriyaki . La olla de cocción lenta hace que sea muy fácil cocinar una comida estilo restaurante japonés que puede servirse con arroz o fideos udon. Use un bistec redondo deshuesado, un bistec de paleta o un bistec de lomo londinense en rodajas finas para este sabroso plato principal de carne de res, adornado con cebollas verdes y semillas de sésamo.
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Filete suizo cremoso en olla de cocción lenta
André Baranowski / Getty Images
El bistec suizo es una comida reconfortante, fácil y nostálgica que se prepara con un corte de carne de res económico, tomates, cebollas o apio enlatados y condimentos simples. Esta receta de cocción lenta agrega una lata de sopa de hongos para darle un toque extra de sabor cremoso y umami. Sírvelo con arroz cocido caliente, fideos o puré de papas .