La carne molida es una buena opción para guisos, estofados, chiles, pasteles de carne y muchos otros platos cocinados a fuego lento. La mayoría de las carnes se pueden agregar a la olla de cocción lenta sin que se doren , con excepción de la carne molida. La carne molida, en la mayoría de los casos, se debe dorar con anticipación para obtener una mejor textura y color.
Si usa carne molida con frecuencia, considere dorar varios kilos y congelarla en porciones de 1 kilo para preparar platos. Tendrá carne molida cuando la necesite.
Desde guisos de carne molida y pastel de carne hasta salsas para pastas y abundantes recetas de chile, seguramente encontrará una receta excelente entre estas recetas de carne molida en olla de cocción lenta que agradarán a toda la familia.
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Tabla de Contenidos
Cena de carne molida y papas fritas en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
La combinación de carne molida y salsa, maíz, queso y papas fritas crea un maravilloso plato en capas para cocinar a fuego lento. Agrega todo a la olla de cocción lenta, deja que se cocine y simplemente sirve tu cena de papas fritas . No podría ser más fácil.
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Cazuela de pasta y pizza con olla de barro
La Picea / Diana Rattray
La carne molida y el pepperoni se combinan en esta deliciosa cazuela de pasta y pizza cocinada a fuego lento. La salsa carnosa se combina con la pasta cocida y los quesos mozzarella y parmesano. Termine el plato en el horno para obtener un queso burbujeante.
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Albóndigas sureñas con mermelada de uva
El abeto
Estas albóndigas con mermelada de uva serán la estrella de la fiesta. Son ideales para fiestas navideñas y reuniones de días de juego y no podrían ser más fáciles de preparar.
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El chili más fácil en olla de cocción lenta
La Picea / Kristina Vanni
Este chili fácil y abundante se convertirá rápidamente en un favorito de la familia. Incluso a los comensales más exigentes les encantará este delicioso chili que se prepara en solo unos minutos.
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Pastel de carne con patatas en olla de cocción lenta
Kristina Vanni
Este pastel de carne fácil es tan versátil como sencillo, y la guarnición de papas se cocina al mismo tiempo. Cúbrelo con salsa barbacoa o kétchup justo antes de que esté listo.
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Rollos de col suecos, en olla de cocción lenta o en la estufa
La Picea / Diana Rattray
Estos fabulosos rollitos de col suecos se pueden cocinar en una olla de cocción lenta o en la estufa. Congela la cabeza de col durante la noche para que las hojas se vuelvan flexibles. Para una preparación aún más sencilla, te puede gustar esta cena de carne y col en olla de cocción lenta.
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Pila de tacos con carne molida en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Los sabores Tex-Mex se destacan en esta sabrosa pila de tacos cocinados a fuego lento . Los condimentos incluyen chile en polvo, comino , aceitunas y chiles jalapeños opcionales.
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Cazuela de tater tot, olla de cocción lenta o horno
La Picea / Abadía Littlejohn
La cazuela de tater tots es un plato único que les encanta a los niños. Se puede preparar en una olla de cocción lenta o en el horno y solo requiere cuatro ingredientes. Sírvela como plato principal o guarnición para el brunch o la cena.
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Sándwiches de carne de res a la barbacoa en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Los Sloppy Joes son siempre un favorito de la familia. La carne molida se cocina a fuego lento con cebolla, pimiento morrón y salsa barbacoa casera. La carne de res asada a la barbacoa es un sándwich deliciosamente desordenado.
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Pastel chino en olla de cocción lenta con carne molida y patatas
La Picea / Diana Rattray
Este “pastel chino” no es un plato asiático. En realidad, es una cazuela francocanadiense/de Nueva Inglaterra con un nombre peculiar. El plato se prepara con capas de papas, carne molida dorada y maíz.
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Pimientos rellenos en olla de cocción lenta
El abeto
Los pimientos rellenos cocinados en olla de cocción lenta vienen con muchas variaciones posibles, incluidas sugerencias de salsas y condimentos caseros. Son un plato principal divertido y requieren poco o ningún acompañamiento.
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Pastel de pastor en olla de cocción lenta (pastel cottage)
La Picea / Diana Rattray
Técnicamente, la carne picada convierte este plato con patatas y judías verdes en un pastel de carne. Si quieres un pastel de carne más auténtico, puedes utilizar cordero picado en su lugar.
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Albóndigas suecas en olla de cocción lenta con salsa de crema agria
Luke Chan / Imágenes Getty
Esta sencilla receta de albóndigas suecas es muy práctica. Las albóndigas congeladas se cocinan con salsa preparada, crema agria y especias. Se sirven con fideos cocidos calientes o puré de papas.
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Chop suey americano en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
El chop suey americano es un plato reconfortante para muchos, y esta versión es muy fácil de preparar y cocinar en olla de cocción lenta. Es una excelente comida para un día ajetreado.
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Cena de carne y frijoles en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Hornee una fuente de pan de maíz o panecillos de maíz para acompañar la cena de carne y frijoles, que es increíblemente fácil . La carne molida dorada y el tocino se cocinan a fuego lento a la perfección con frijoles enlatados y verduras picadas.
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Salsa boloñesa en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Esta maravillosa salsa boloñesa casera se prepara con carne molida, salchichas, zanahorias ralladas o cortadas en cubitos, apio y tomates . Se puede agregar un poco de vino tinto seco a la salsa junto con queso parmesano para darle más sabor.
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Pastel de carne con sopa de cebolla en olla de cocción lenta
Lauri Patterson / Getty Images
El pastel de carne cocinado a fuego lento se condimenta con una mezcla de sopa de cebolla. La avena y los huevos ayudan a que el pastel se integre, y la salsa de barbacoa o el kétchup son un aderezo clásico.
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Chile sin frijoles y alto en proteínas
La Picea / Diana Rattray
Si no te gustan los frijoles en el chili, este chili con carne molida y sin frijoles es una excelente opción. Tiene mucho sabor a carne y es un excelente aderezo para nachos o hot dogs.
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Albóndigas agridulces en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Rattray
Las albóndigas agridulces se cocinan a fuego lento con una salsa casera fácil de estilo asiático, además de pimientos y trozos de piña para darles más textura y sabor. Sirva estas albóndigas con arroz hervido caliente.