Los Dirty Chai Lattes son una variación del Masala Chai y del Caffe Latte a base de espresso .
Al igual que el Masala Chai, los Dirty Chai Lattes suelen prepararse con té negro especiado. Las especias que se utilizan con más frecuencia en los Dirty Chai Lattes son el cardamomo , la canela , el clavo , el jengibre y la pimienta negra .
Al igual que los Caffe Lattes, los Dirty Chai Lattes contienen una sola dosis o dosis doble de espresso y leche al vapor. Los Dirty Chai Lattes se han convertido recientemente en una bebida popular en las cafeterías debido a su sabor cálido y atractivo.
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Tabla de Contenidos
Receta de Chai Latte hecha desde cero
Hemant Mehta / Getty Images
Este tutorial paso a paso explica cómo preparar masala chai a fuego lento desde cero. Para preparar un Dirty Chai Latte con masala chai, agrega uno o dos tragos de espresso en cada taza y luego espuma con el vaporizador de tu máquina de espresso antes de servir.
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Receta de Chai helado mezclado
Licuado o servido “con hielo”, este Chai Latte helado es rápido y fácil de preparar.
Marko Goodwin
Usando la receta de chai latte helado licuado que se encuentra en el enlace anterior como base, puedes preparar un Dirty Chai helado licuado. Simplemente agrega una dosis o una dosis doble de espresso a la licuadora cuando mezcles todos los demás ingredientes. Para obtener un sabor a moca, agrega el jarabe de chocolate opcional a la mezcla.
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Receta de jarabe de chai casero
Las especias chai le dan a este jarabe simple su sabor rico y reconfortante.
Lindsey Goodwin
Con un poco de jarabe simple con sabor a masala chai , puedes transformar un Caffe Latte normal en un Dirty Chai Latte. Prepara un Caffe Latte como base y luego agrega una o dos cucharaditas de jarabe de chai.
Como alternativa, puedes usar un jarabe con sabor a chai ya preparado, como el Concentrado Masala Chai de Rishi, para hacer un chai latte y luego mezclarlo con uno o dos chorritos de espresso para obtener un Dirty Chai Latte.
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Receta de Chai Latte vegano y sin cafeína
El Red Chai se elabora con rooibos sin cafeína en lugar de té negro .
Lindsey Goodwin
Este Chai Latte sin cafeína está elaborado con rooibos, una infusión de hierbas también conocida como té rojo . Es completamente vegano y está endulzado con néctar de agave o azúcar de palma.
Puedes prepararlo como un Dirty Chai Latte caliente o un Dirty Chai Latte helado. De cualquier manera, simplemente agrega uno o dos chorritos de espresso justo antes de endulzar la bebida al gusto.
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Receta de mezcla de chai
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Lindsey Goodwin
Otra forma de darle un toque picante a un café con leche es agregar una mezcla de polvo de chai masala al espresso antes de agregar la leche espumada . Puedes usar las especias para chai mencionadas anteriormente o comprar una mezcla de chai en polvo, como Chai Mixes de Jaipur Avenue o Vanilla Chai Mix de David Rio.