Los 10 mejores cócteles cetogénicos

Borbón y agua

Ya sea que estés en casa o en el bar, el licor puro es una buena opción para una dieta cetogénica. No hay necesidad de preocuparse por los azúcares ocultos en un vaso de brandy, ron, tequila, vodka o whisky, y puedes disfrutarlos con hielo o en un trago. Descubrirás que la teoría detrás de un simple bourbon y agua abre el ramo de sabores del licor para crear un trago más agradable para los licores añejos.

Un chorrito de agua también diluye la bebida más que el hielo solo. Esto es importante teniendo en cuenta que estos licores son fuertes y es conveniente mantener el consumo de alcohol bajo control para mantener la cetosis.

Whisky escocés y soda

Para que la bebida dure un poco más, añada soda a una de esas bebidas sin carbohidratos. El agua con gas, el agua mineral con gas y el agua carbonatada son cetogénicos porque, por lo general, no contienen azúcar. El whisky escocés con soda es una excelente manera de disfrutarlo y es una bebida cetogénica que puede pedir en el bar.

En general, la soda es una de las bebidas más complicadas para mezclar. Cada marca es diferente, por lo que es recomendable investigar un poco antes de confiar en cualquier soda. Algunas no tienen azúcar de forma natural y existen opciones sin azúcar para bebidas como el agua tónica. Las versiones dietéticas de cola, ginger ale, soda de limón y lima e incluso cerveza de jengibre son alternativas decentes. Solo tenga cuidado con los edulcorantes artificiales que pueden no ser buenos para su salud en general.

Martini de ginebra

Cuando te apetezca un martini, evita todas esas opciones afrutadas, cremosas y dulces que adornan los menús de cócteles. Opta por los martinis secos. El clásico martini de ginebra es uno de los mejores cócteles bajos en carbohidratos porque la ginebra o el vermut no contienen azúcar y el recuento total de carbohidratos es insignificante.

Muchas de las variantes del martini son igualmente aptas para la dieta cetogénica. Elige el Dirty Martini, el Perfect Martini o el Gibson si quieres variar un poco. También está el vodka Martini para quienes no disfrutan de la ginebra y cócteles casi idénticos para brandy, ron, tequila y whisky.

Vino con gas

Los vinos secos y espumosos tienen un bajo contenido de carbohidratos (aproximadamente entre 1 y 2 gramos) y son ideales para una dieta cetogénica.  Los spritzes de vino  son una forma divertida de darle un toque especial a los vinos tranquilos, ya que todo lo que necesitas es agua con gas o agua mineral. Agregar una guarnición cítrica es un buen toque para esta bebida fácil de preparar.

Tenga cuidado de no coger una botella dulce por accidente. Para  los vinos blancos , elija sauvignon blanc, pinot blanc o grigio, o chardonnay. Los vinos tintos aptos para cetogénicos   incluyen cabernet sauvignon, pinot noir y merlot.

Encurtido

Muchos tragos son demasiado dulces para ser keto, pero el pickleback es perfectamente sabroso. No se necesitan adaptaciones porque todo lo que necesitas es un trago de whisky irlandés y un pepinillo encurtido. Es una combinación fantástica y una bebida tan popular que puedes pedirla en muchos bares.

Vodka Collins

El vodka con soda es uno de los cócteles cetogénicos más populares. Si bien puedes simplemente agregarle agua carbonatada a un trago de vodka, puedes darle un toque más especial adaptando un vodka Collins a tu dieta. La diferencia entre ambos es que la receta Collins agrega jugo de limón y almíbar simple; los cítricos pueden permanecer, pero el almíbar debe desaparecer.

Para que cualquier bebida Collins (sin importar el licor base) sea cetogénica, omite el jarabe o usa un edulcorante cetogénico . El monk fruit es una opción fantástica porque carece de ese regusto amargo que se encuentra en la stevia y otras opciones. Incluso puedes reemplazar el azúcar del jarabe simple por monk fruit granulado para hacer jarabe simple cetogénico y usarlo en cualquier cóctel.

Separador de brandy

Los licores suelen ser los responsables del sabor de un cóctel. Por definición, son bebidas espirituosas dulces destiladas, por lo que no son una opción para la dieta cetogénica. Eso elimina muchas recetas de cócteles, pero algunas son posibles si existe una sustitución viable.

Una bebida como el separador de brandy se define por el licor de café, uno de los licores más utilizados en el bar. Si bien no es dulce, puedes replicar ese rico sabor del café con un espresso frío o café preparado en frío .

Muchas de estas bebidas tienen variantes cremosas, incluida la famosa crema rusa blanca . Afortunadamente, la crema espesa es cetogénica y la solución perfecta. Otra opción es cambiar a leches vegetales, como las de almendras, anacardos, coco o soja.

Martini con gotas de limón

En su mayor parte, los martinis con vodka y frutas están descartados. Se basan en edulcorantes y jugos de frutas con alto contenido de azúcar que no se ajustan a la dieta cetogénica. Si bien pedir uno en el bar no es una buena idea porque incluirá azúcar, puedes preparar un sabroso martini con gotas de limón en casa. La clave de este sencillo truco para preparar cócteles es usar jarabe sin azúcar.

Algunos fabricantes de jarabes comerciales tienen una excelente selección de sabores de jarabe sin azúcar. Con la variedad de sabores, es posible que incluso puedas reemplazar esos licores azucarados. Por ejemplo, un jarabe de almendras sin azúcar es un sustituto decente del licor de amaretto .

Chocolate caliente cetogénico

Sacia tu gusto por lo dulce mientras conservas la cetosis con un chocolate caliente cetogénico . Combina un edulcorante cetogénico, cacao en polvo y leche de coco para crear una bebida cálida y dulce. Es tan fácil como agregarle un chorrito de licor. Los mejores licores sin carbohidratos para el chocolate caliente son el coñac, el whisky irlandés y el ron añejo. Para darle un toque picante, prueba un tequila reposado con chile serrano y canela.

Ponche de huevo cetogénico

El ponche de huevo es una verdadera delicia entre las bebidas navideñas, pero las recetas tradicionales no son cetogénicas. Con esta receta de ponche de huevo cetogénico , no tienes por qué perderte esta bebida festiva. Utiliza un edulcorante a base de eritritol, leche de almendras y crema espesa. Una vez que esté listo, simplemente agrega tu elección de brandy, ron o whisky.