La Picea / Julia Hartbeck
Cuando no tienes mucho tiempo, es útil preparar las comidas con antelación y guardarlas para más tarde. Prepara estas recetas saludables para el desayuno, el almuerzo y la cena como una solución rápida y sencilla para la hora de comer. Con verduras frescas, proteínas magras y cereales integrales, son parte de una dieta equilibrada y una agenda apretada.
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Tabla de Contenidos
Guiso de verduras en olla de cocción lenta
La Picea / Rachel Riesgraf
Este guiso de verduras en olla de cocción lenta, que prácticamente no requiere de intervención manual, incluye frijoles para obtener proteínas y calabaza cremosa. Prepare una gran cantidad y disfrute de este reconfortante plato para el almuerzo o la cena durante toda la semana.
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Ensalada de cebada fácil al estilo griego
La Picea / Ahlam Raffii
La cebada, un cereal masticable, sano para el corazón y con sabor a nuez, convierte una ensalada en una comida. Con tomate, pimiento morrón, cebolla roja, queso feta y hierbas, puedes preparar esta ensalada al estilo griego con hasta unos días de anticipación. Para mantener las texturas frescas, mézclala con el aderezo justo antes de servir.
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Tazón de burrito de pollo y quinoa en olla de cocción lenta
La Picea / Jennifer Meier
Muslos de pollo, tomates cortados en cubitos, frijoles y quinoa constituyen una comida completa con alto contenido de proteínas. Cubierto con queso derretido, el tazón de burrito en olla de cocción lenta también se recalienta bien. Omite el queso o reemplázalo con una alternativa sin lácteos si lo deseas.
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Cuenco de Buda
La Picea / Leah Maroney
Un colorido Buddha Bowl , lleno de diferentes texturas y sabores, es un delicioso almuerzo saludable. Puedes cocinar la quinoa y el tofu con anticipación, así como preparar las verduras y el aderezo. Todo lo que tienes que hacer a la hora de comer es mezclarlo todo.
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Muffins de calabaza veganos con harina integral
El abeto
Estos muffins de calabaza, integrales y veganos, son una excelente manera de comenzar el día. Se pueden conservar en un recipiente hermético sobre la mesada durante unos días y también se pueden congelar para conservarlos durante más tiempo . Déjalos descongelar y disfrútalos.
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Sopa de frijoles blancos cannellini con acelgas
La picea / Anastasiia Tretiak
Increíblemente fácil de preparar, la sopa de frijoles blancos cannellini es vegetariana y muy equilibrada. La pasta y los frijoles te saciarán durante todo el día. La sopa se conserva al menos unos días en el refrigerador y se recalienta muy bien.
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Sándwich de ensalada de pavo perfecto
El abeto
La ensalada de pavo es un almuerzo ligero y delicioso, especialmente cuando se sirve con pan integral o sin gluten. Guárdela en el refrigerador y disfrute de una porción cuando tenga hambre. También es un delicioso aderezo para una ensalada verde.
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Estofado de pollo con verduras
La Picea / Julia Hartbeck
Este estofado de pollo con verduras es muy abundante y está repleto de carne de ave magra y verduras. Es muy fácil de preparar en el horno y sabe muy bien al día siguiente. Si recalienta las sobras del estofado en el microondas o en la hornalla, sabrá igual de bien, o incluso mejor, que el día en que lo preparó.
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Chile vegetariano con frijoles blancos y bajo en grasas
El Abeto / Anastasiia Tretiak
Esta receta rinde para una olla grande de chili de frijoles blancos , lleno de especias sabrosas y proteínas saludables. Es vegano y sin gluten y se conserva durante cuatro o cinco días en el refrigerador. Llévelo para el almuerzo o sírvalo con pan de maíz y ensalada para la cena.
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Cazuela de pollo y coliflor baja en carbohidratos
El abeto
Las cazuelas son siempre excelentes comidas preparadas con anticipación. Incluso puedes armar esta cazuela de pollo y coliflor sin el queso, envolverla bien y congelarla. Hornea la cazuela congelada durante el doble del tiempo de cocción recomendado y agrega el queso a la mitad del tiempo de cocción.
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Chana Masala vegetariana con espinacas
La Picea / Emily Hawkes
Prepara chana masala en menos de media hora y disfrútalo en el almuerzo o la cena. Las especias del plato de garbanzos y espinacas se combinan en el momento, lo que lo hace especialmente bueno para prepararlo con anticipación. Duplica la receta si lo deseas y sírvelo con arroz basmati .
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Ensalada de pollo a la parrilla
La Picea / Leah Maroney
Una ensalada verde fresca con pollo a la parrilla sazonado es un almuerzo o una cena de verano de ensueño. Simplemente asa el pollo antes de cortarlo y guardarlo en un recipiente en el refrigerador. Prepara también las verduras, de modo que todo lo que tengas que hacer sea combinar los ingredientes y mezclarlos con el aderezo.
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Frijoles rojos caribeños y arroz
La picea / Anastasiia Tretiak
Los frijoles rojos con arroz son un plato principal sabroso, especialmente cuando se combinan con verduras frescas o cocidas . Las sobras se recalientan bien en el microondas; solo agregue una pizca o dos de agua si la mezcla parece seca.
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Curry tailandés amarillo vegano con verduras mixtas
El abeto
Este curry amarillo al estilo tailandés, súper rápido y fácil de preparar , es fácil de personalizar con tus vegetales favoritos o proteínas magras. Guárdalo en el refrigerador por hasta tres días y simplemente caliéntalo para una comida rápida.