La Picea / Cara Cormack
Nada alivia tanto el frío en un día frío como un tazón de sopa caliente y cremosa . Espesadas con harina, leche, crema o leche de coco , estas sopas sedosas son un delicioso plato principal. Ya sea que prepare una sopa de calabaza licuada, una sopa de mariscos o una olla grande de fideos cremosos con pollo, su familia seguramente quedará satisfecha.
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Tabla de Contenidos
Sopa de ñoquis con pollo al estilo de la película
La Picea / Leah Maroney
No es necesario hacer un viaje especial a Olive Garden para disfrutar de uno de sus platos más populares: puedes hacer una sopa de ñoquis de pollo similar en casa. Gracias a una dosis de crema espesa, la sopa es decadente y deliciosa, especialmente con una pizca de queso parmesano.
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Sopa cremosa de zanahoria vegana sin gluten y con coco
El abeto
Puedes preparar una sopa cremosa sin usar ni una gota de lácteos. Esta sopa de zanahoria vegana fácil usa leche de coco para darle cuerpo y un toque dulce sin dejar de adaptarse a tu dieta.
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Sopa cremosa de papa con jamón
La Picea / Katarina Zunic
La sopa de papa es un plato que se pega a los huesos, especialmente si se le agrega jamón. Es una excelente manera de aprovechar la carne que sobró de la noche anterior. Cúbrela con cebollas verdes y queso rallado.
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Sopa cremosa de pescado
El abeto
La sopa de pescado es una comida completa que lleva pescado blanco magro y verduras tiernas. La cremosidad proviene de una mezcla de harina y leche, lo que la hace más baja en grasas que las sopas que requieren crema espesa.
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Sopa cremosa de pollo con fideos semicasera
El abeto
Esta receta, que es una versión más sustanciosa de la sopa de pollo con fideos , utiliza sopas cremosas enlatadas como atajo. Usa restos de pollo o pollo asado para preparar una comida extra fácil, ideal para una noche de invierno.
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Sopa de pavo y batata
El abeto
Las batatas aportan un bonito color y un sabor ligeramente dulce a esta sopa de pavo . Este delicioso plato se prepara en menos de 45 minutos y tiene un sabor excelente para el almuerzo del día siguiente. Puedes sustituir el pavo por pollo si tienes eso a mano.
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Sopa de calabaza francesa
La Picea / Teena Agnel
Las calabazas no son solo para hacer tartas. Una vez peladas, cortadas en cubos y cocidas, estas verduras son una base cremosa para una sopa de calabaza licuada . Combinadas con patatas y una pequeña cucharada de crema, son abundantes y sabrosas.
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Sopa de salmón fresco
El abeto
La sopa cremosa y sustanciosa de salmón es la receta de tus sueños. Con queso, papas, crema y pescado fresco, a todos les encantará este plato que gusta a todos. Sírvelo con galletas saladas y espolvorea con hierbas frescas.
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Sopa cremosa de chirivía con salsa harissa vegetariana
La Picea / Cara Cormack
Las chirivías adquieren un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa cuando se cocinan, lo que las hace ideales para una sopa licuada. Esta receta de sopa de chirivías vegetariana solo tiene unos pocos ingredientes simples y la harissa le da un toque de sabor.
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Sopa de pollo con pastel de cazuela
El abeto
Aprovecha todos los sabores reconfortantes del pastel de pollo y transfórmalos en una sopa fácil. El caldo se espesa con harina y un poco de crema espesa. Para darle un toque extra, sirve la sopa de pastel de pollo con galletas frescas.
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Sopa de queso y cerveza
La Picea / Leah Maroney
La sopa de queso y cerveza es una verdadera delicia, ya sea que se sirva para el día del partido o para una simple cena de fin de semana. Sirva esta sopa ultracremosa en tazones de pan o con abundante pan crujiente para mojar.
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Sopa crema de arroz salvaje
La Picea / Diana Chistruga
El arroz salvaje es una alternativa saludable y con sabor a frutos secos al arroz blanco. Es un ingrediente delicioso para sopas porque el grano no pierde su forma ni su textura en el caldo. Si le agregas pavo o pollo desmenuzado, esta sopa de crema de arroz salvaje será una comida completa.
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Sopa cremosa de maíz en olla de cocción lenta
La Picea / Diana Chistruga
Como esta receta súper fácil utiliza maíz enlatado, puedes disfrutar de la sopa de maíz en cualquier época del año. Simplemente agrega los ingredientes a una olla de cocción lenta, deja que se cocine y vuelve más tarde para hacer un puré y agregar los lácteos. Las cebolletas y el tocino crocante son excelentes aderezos.
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Sopa de salchichas y patatas con col rizada
La Picea / Diana Chistruga
Verduras como las papas y la col rizada se cocinan con salchichas y tocino para preparar una sabrosa comida en un solo plato. Un poco de harina y crema espesa hacen que la sopa de salchichas y papas quede cremosa y saciante.
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Bisque de mariscos con cangrejo y camarones
La Picea / Diana Chistruga
Esta sopa de mariscos espesa y lujosa lleva cangrejo y camarones, pero puedes usar carne de langosta o vieiras si tienes. Sírvela con pan para absorber hasta el último bocado.
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Sopa de papa instantánea
La Picea / Leah Maroney
Acorta el tiempo de cocción y prepara un solo plato sucio usando la olla instantánea para preparar sopa de papa . A tu familia le encantará esta abundante sopa, que está cubierta con tocino y queso.
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Sopa de calabaza en olla de cocción lenta
La Picea / Leah Maroney
La calabaza y las manzanas se cocinan juntas en una olla de cocción lenta antes de mezclarlas para formar una sopa naturalmente cremosa. Un toque de leche de coco le aporta riqueza, pero hace que esta sabrosa sopa de calabaza sea vegana.
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Sopa de brócoli y queso cheddar
kirin_photo / Imágenes Getty
Es difícil superar la combinación de sabores del brócoli y el queso. Incluso a los niños a los que no les gusta el brócoli les encantará esta sabrosa sopa de brócoli y queso cheddar . Sírvala con galletas saladas y una ensalada para el almuerzo o la cena.