Cazuela fácil de pollo y macarrones

Esta versión de una cazuela clásica que muchos de nosotros disfrutamos mientras crecíamos es una receta útil y deliciosa que te convertirá en un fanático una vez que la hayas preparado. Esta comida de un solo plato , una extravagancia de comida reconfortante tiene todo lo que quieres en una cazuela de pasta: es tan cremosa y rica como abundante y fácil de hacer. El pollo y la pasta pueden parecer una opción obvia y una comida que ya has visto, pero este plato no se parece en nada a otras recetas . Nuestra arma secreta, no tan secreta, es la adición de pimientos, que agregan profundidad de sabor, un toque de color y un sabor dulce a la salsa cremosa que hace que esta cazuela sea simplemente irresistible.

Guisantes, crema de pollo y leche completan la salsa. Sirva con una ensalada verde sencilla con una vinagreta picante y un poco de pan fresco para una cena saludable y abundante que también es ideal como sobra para los almuerzos de la oficina y la escuela . Esta es la comida ideal para reutilizar el pollo ya cocinado , como pechugas de pollo rostizadas, pollo a la parrilla sobrante o pechugas de pollo envasadas cocidas.

Una corteza de miga mantecosa termina esta cazuela a la perfección y un poco de queso rallado opcional le agrega riqueza y textura al horneado. Aunque los guisantes son una excelente opción, se pueden usar otras verduras de su agrado, como champiñones , judías verdes , pimientos morrones , floretes de brócoli o maíz . Cualquier otra forma de pasta corta funciona bien, como penne, farfalle , fusilli u orecchiette .