Consejos para cocinar comida china

Así que ha decidido dar el paso y empezar a cocinar comida china. ¡Enhorabuena! Aun así, enfrentarse a utensilios e ingredientes de cocina que nunca ha utilizado antes puede resultar estresante. A continuación, se ofrecen recursos que le ayudarán a iniciarse en la cocina china.

Cómo llenar la despensa : descubre qué ingredientes necesitas para empezar a cocinar comida china.
Cómo conservar salsas y condimentos chinos : no todas las salsas necesitan refrigerarse. Descubra cuáles se pueden conservar de forma segura en la estantería.
Antes de comprar un wok : ¿fondo plano o redondo? ¿Acero al carbono o aluminio? Esta información le ayudará a elegir el wok que mejor se adapte a sus necesidades. Se incluyen instrucciones para curar y limpiar el wok.
Antes de comprar un cuchillo de carnicero: ¿realmente necesitas un cuchillo de carnicero? Si es así, ¿qué tipo deberías comprar?

Consejos para saltear platos chinos : consejos prácticos que comienzan con tener todo listo antes de comenzar una receta para que saltear sea fácil.
Cómo cortar verduras salteadas en diagonal : cómo cortar verduras en diagonal para exponer más superficie al calor para que se cocinen más rápido y absorban más salsa y condimentos.
Cómo agregar aceite a un wok : Se describen dos métodos para agregar aceite a un wok.
Cómo saber si su wok está lo suficientemente caliente : se analizan tres métodos para comprobar el punto de calor de su wok.
Sustituciones de ingredientes : esta es una lista útil de sustitutos cuando no puedes encontrar o no tienes un determinado ingrediente.
Cómo hacer rollitos de huevo crujientes en todo momento : no hay nada peor que un rollito de huevo blando. Con estos consejos, eso nunca te pasará.
Cómo cocinar arroz : parece bastante sencillo, pero muchas personas no dominan la técnica. Para que el arroz quede esponjoso y no se pegue a la sartén, siga estas pautas.
Cómo cocinar salchichas chinas : cocinar al vapor y saltear son solo dos de las técnicas descritas para cocinar salchichas chinas.

Las 10 mejores recetas chinas fáciles : estas recetas no requieren un wok ni conocimientos de técnicas de cocina china.
Receta básica de arroz frito : desarrolle esta receta básica variando los complementos y condimentos.
Receta de Chop Suey de Cerdo o Carne de Res : Aunque es un invento occidental, el chop suey es una excelente opción para esas noches en las que estás limpiando el cajón de verduras.
Receta de sopa de huevo : nada podría ser más sencillo de preparar que esta siempre popular sopa china.
Receta de rollitos de huevo : Las instrucciones son para un método fácil de doblar los rollitos de huevo, haciendo que una receta simple sea aún más sencilla.
Receta de carne de res con tomates : este plato casero cantonés es súper fácil de preparar.
Receta de flotador de almendras : un postre refrescante y fácil de hacer que utiliza gelatina sin sabor, leche evaporada y fruta enlatada o fresca.
Más recetas de postres fáciles : desde batido de almendras hasta plátanos en leche de coco, estos postres son fáciles de preparar pero seguramente impresionarán.

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