El abeto / Maxwell Cozzi
El pollo es una de las carnes más fáciles y sabrosas de preparar en la parrilla. Una salmuera o marinada condimentada es la clave para obtener un pollo jugoso y sabroso, así que lea las recetas con atención porque muchas requieren una hora o más en el refrigerador.
Para garantizar que el pollo quede perfectamente asado, utilice un termómetro de lectura instantánea confiable. La temperatura interna mínima segura para el pollo es de 165 °F (74 °C), y las pechugas de pollo pueden secarse si se cocinan a una temperatura superior a esa. Por otro lado, la carne oscura del pollo (como los muslos) es más jugosa cuando se cocina a una temperatura interna de aproximadamente 180 °F (82 °C).
Nuestras mejores recetas de pollo a la parrilla están repletas de sabor y cualquiera de ellas seguramente será un éxito en su próxima barbacoa, fiesta o cena familiar. Si busca formas de cocinar pollo perfecto a la parrilla, no busque más que estas sabrosas y creativas recetas de pollo a la parrilla, pollo jerk, pollo caprese a la parrilla, sándwiches de pollo, ensaladas y más.
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Tabla de Contenidos
Pollo jamaiquino jerk
El abeto / Maxwell Cozzi
Esta receta de pollo jerk jamaiquino te ofrece todo el sabor de la isla que anhelas gracias a una pasta jerk súper sabrosa. Disfruta de este plato favorito del verano con arroz como acompañamiento o sírvelo envuelto con pimientos y cebollas salteados.
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Panini de pollo a la parrilla
El abeto
Prepare este panini de pollo a la parrilla para un abundante almuerzo o cena de verano. Aderezo italiano, tomate fresco en rodajas y lonchas de queso mozzarella completan este delicioso sándwich.
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Pechugas de pollo crujientes a la parrilla
El abeto / Ahlam Raffii
Nos encanta esta receta crujiente y sabrosa de pollo a la parrilla crocante que puedes hacer a la parrilla o al horno en los días lluviosos. Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se preparan con una capa de hierbas y pan rallado y luego se asan a la parrilla. El resultado son pechugas de pollo tiernas, jugosas y sabrosas con una corteza maravillosamente crujiente.
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Alitas de búfalo a la parrilla
El abeto / Crystal Hughes
Si buscas un aperitivo para una fiesta de verano o una barbacoa, no hay nada mejor que estas alitas de pollo a la parrilla marinadas. Sirve estas alitas con la salsa de queso azul casera incluida.
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Pechugas de pollo marinadas en balsámico
La Picea / Sonia Bozzo
El vinagre balsámico, el ajo y una variedad de hierbas secas aportan el sabor a estas pechugas de pollo marinadas y asadas a la parrilla. Use una parrilla al aire libre, una parrilla eléctrica, una parrilla para estufa o una parrilla para asar para preparar esta sencilla receta.
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Muslos de pollo a la parrilla con salsa barbacoa
La Picea / Abadía Littlejohn
Nos encanta esta receta de muslos de pollo a la parrilla con salsa barbacoa porque se utiliza la parte más jugosa y sabrosa del pollo. El pollo marinado pasa un tiempo en la parrilla y luego se termina con una salsa barbacoa casera, dulce y picante, súper fácil de preparar. No creerás lo fácil que es obtener tanto sabor del pollo.
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Ensalada mediterránea de pollo
La Picea / Anita Schecter.
Las pechugas de pollo deshuesadas y marinadas se cocinan a la parrilla a la perfección para preparar esta fabulosa receta de ensalada de pollo mediterránea. Las pechugas se cortan en diagonal, se sirven sobre espinacas o lechugas mixtas y se adornan con tomates, cebolla roja, aceitunas y queso feta. La ensalada es una opción ideal para climas cálidos y se puede preparar durante todo el año.
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Pechugas de pollo a la parrilla con sésamo y jengibre
La Picea / Sonia Bozzo
Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa de pechuga de pollo a la parrilla con sésamo y jengibre . Te encantarán los sabores dulces, salados y aromáticos de este plato sofisticado y muy fácil de preparar. A todos les encantarán estas pechugas de pollo a la parrilla marinadas, fáciles y rápidas.
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Brochetas de pollo griegas
Anita Schecter
Lleve los sabores frescos y brillantes del Mediterráneo a su mesa con esta receta de brochetas de pollo griegas. Los cubos de pollo deshuesado se marinan en una mezcla de ajo, aceite de oliva, jugo de limón y orégano antes de ensartarlos con pimiento morrón y cebolla roja. Una vez asados, los pinchos se sirven con una salsa tzatziki casera.
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Ensalada de pasta César con pollo a la parrilla
La Picea / Ali Redmond
Esta deliciosa ensalada César lleva pollo a la parrilla y lechuga romana, pasta cocida, trozos de brioche tostado y queso parmesano reggiano. La ensalada es una excelente opción para cenas de verano o para recibir invitados.
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Pollo bulgogi
La Picea / Julia Hartbeck
Si bien no es tan fácil como pedir una barbacoa para llevar en un restaurante coreano, esta réplica de pollo bulgogi hecha en casa es un sustituto convincente que requiere muy poco trabajo. Sírvelo con arroz, kimchi y estos encurtidos de pepino coreanos picantes .
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Quesadillas de pollo a la parrilla
La Picea / Christine Ma
A todo el mundo le encantan las quesadillas de pollo, y esta receta de quesadillas de pollo a la parrilla seguro que les encantará. Puedes preparar los ingredientes de estas quesadillas con antelación (recuerda dejar tiempo suficiente para que el pollo se marine) y luego simplemente armarlas y asarlas en 10 minutos cuando estés listo para comer.
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Ensalada de pollo a la parrilla
El abeto come / Leah Maroney
Aquí tienes una forma deliciosa de disfrutar de una ensalada de pollo a la parrilla este verano. Esta deliciosa receta de ensalada de pollo a la parrilla de California combina pechugas de pollo marinadas y a la parrilla con lechugas, tomates, aceitunas, panceta o tocino cocidos y crujientes, aguacates y queso azul para darle un toque sabroso a la ensalada Cobb.
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Pollo tikka a la parrilla
El abeto
¿Quieres disfrutar de los ricos y complejos sabores de la comida india para llevar sin gastar demasiado? Estamos aquí para cumplir tu deseo con esta sencilla y deliciosa receta de pollo tikka a la parrilla .
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Pollo a la parrilla con salsa de queso de cabra
Diana Rattray
Las pechugas de pollo pasan de ser un plato habitual entre semana a estar listas para ocasiones especiales cuando las aderezas con una salsa única y sabrosa, como en este pollo a la parrilla con salsa de queso de cabra . La receta incluye instrucciones para preparar un elegante puré de pimiento rojo asado (opcional), que le agrega más color y textura a este plato ya impresionante.
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Wrap griego de pollo y souvlaki gyro
El abeto / Maxwell Cozzi
Estos gyros de pollo a la parrilla son una excelente manera de disfrutar de un sándwich de pollo este verano. Esta será tu receta favorita de pechugas de pollo marinadas , a la parrilla y cortadas en rodajas que puedes cubrir con una salsa simple y mezclar en un pan pita tibio para el almuerzo o la cena.
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Pechugas de pollo con hueso a la parrilla
El abeto come / Victoria Heydt
No hay nada más fácil que esta receta de pechugas de pollo a la parrilla . Agregar sal al pollo al menos dos horas antes de asarlo le da tiempo para que reabsorba sus propios jugos y la sal agregada, lo que da como resultado un pollo extra jugoso y sabroso que está bien sazonado por dentro y por fuera.
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Banh Mi de pollo a la parrilla
Leah Maroney
Lleve a sus papilas gustativas a un viaje por las calles de Vietnam con este irresistible banh mi de pollo a la parrilla . Ase el pollo en una parrilla de carbón o de gas para exteriores, o use una parrilla para estufa.
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Pollo caprese a la parrilla
El abeto / Ahlam Raffii
Tomates frescos y queso mozzarella adornan este pollo caprese a la parrilla marinado con limón y ajo . Hojas de albahaca fresca y una simple reducción de balsámico le dan vida a este plato de pollo colorido y delicioso.
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Piernas de pollo a la parrilla
El abeto
Si buscas una receta económica para la parrilla, estos sabrosos cuartos traseros de pollo marinados a la parrilla son una opción perfecta. Son sencillos y versátiles y quedarán perfectos con estas papas a la parmesana a la parrilla y una ensalada sencilla.
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Pollo marinado con jengibre para la parrilla
El abeto / Loren Runion
Una marinada aromática le da sabor a estos muslos de pollo tiernos y jugosos a la parrilla . Entre los ingredientes se encuentran
ajo, aceite y semillas de sésamo, chiles picantes y una generosa cantidad de raíz de jengibre . -
Yakitori Negima
El abeto come / Maxwell Cozzi
Las brochetas de pollo a la parrilla japonesas (yakitori negima) son un aperitivo o plato principal fabuloso. Sirva las tiernas brochetas de pollo a la parrilla con la sabrosa salsa yakitori.
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Ensalada de pollo a la parrilla tailandesa
El abeto come / D. Schmidt
Esta colorida ensalada de pollo a la parrilla está llena de sabor gracias a la sabrosa salsa de pescado, el aromático limoncillo y la fragante hoja de lima. Asa el pollo en el horno o ásalo en una parrilla al aire libre.
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Mejores muslos de pollo a la barbacoa
El abeto
Estos muslos de pollo a la barbacoa en salmuera están cubiertos con una salsa de barbacoa casera perfectamente condimentada. Sirva los jugosos muslos de pollo como aperitivo o plato principal. Añada mazorcas de maíz y patatas a la parrilla para una comida de verano satisfactoria que complacerá incluso a los comensales más exigentes.
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Alitas de pollo picantes a la parrilla
La Picea / Diana Chistruga
Una sencilla combinación de especias de la despensa hace que estas alitas de pollo a la parrilla sean una preparación fácil y económica. Sirva estas alitas de pollo a la parrilla picantes con aderezo de queso azul y palitos de apio y zanahoria frescos.