La picea come / Julia Hartbeck
Si te encanta el café , te encantará aprender sobre el mundo de las bebidas con cafeína que están esperando que las pruebes. Globalízate y obtén tu dosis de cafeína con nuestra colección de las recetas más deliciosas de todo el mundo. Aquí encontrarás ideas divertidas y únicas para bebidas a base de café que puedes disfrutar en cada comida. Incluso incluimos recetas de algunas bebidas internacionales que causaron revuelo en las redes sociales. Ya sea que estés buscando una nueva forma de disfrutar de una taza de café por la mañana o quieras ampliar tu conocimiento sobre las costumbres del café, considera este como tu pasaporte al paraíso de la cafeína.
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Tabla de Contenidos
Café batido coreano
El abeto/Leah Maroney
Lo has visto en TikTok , ahora prepáralo en casa. El café batido es una versión esponjosa y cremosa al estilo coreano de tu jugo de todos los días. Solo necesitas 4 ingredientes fáciles, más una licuadora de mano o un batidor, para preparar este delicioso café con leche, que es caliente o frío. Disfrútalo sin lácteos, si eso es lo tuyo, usando una leche vegetal .
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Café marroquí con especias
El abeto come / Eric Kleinberg
Dale sabor a tus mañanas de entre semana con esta receta de café marroquí única, fragante y reveladora . Las especias aromáticas agregadas a los granos de café oscuro molidos aportan un sabor complejo y un buen equilibrio para el amargor natural del café. Prepáralo en una cafetera de goteo automática o en una prensa francesa y disfrútalo con o sin leche para tu dosis matutina de cafeína.
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Affogato italiano
Los estudios de diseño Spruce/S&C
El affogato italiano es sencillamente el postre de último momento más fácil de preparar cuando tienes invitados. Solo necesitas dos ingredientes para este elegante manjar, que se prepara vertiendo café espresso recién hecho sobre un bol frío de helado de vainilla. Añade un chorrito de amaretto italiano o licor de crema irlandesa, si lo deseas, para preparar un postre decadente en un instante.
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Café turco
El abeto / S&C Design Studios
Si te gusta terminar las cenas con un servicio de café, no puedes equivocarte con el clásico café turco . Fuerte, oscuro y robusto, se prepara con un método de preparación único que implica hervir granos de café espresso finamente molidos con azúcar y especias de cardamomo . No te preocupes si no tienes una cafetera turca tradicional: una cacerola pequeña sobre la hornalla es un buen sustituto.
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Café vietnamita con huevo
La Picea / Sonia Bozzo
Espumoso y rico con una capa de crema pastelera con aroma a vainilla, el café vietnamita con huevo es como tomar el café y el postre después de la cena en una taza. Este café fuerte y oscuro esencial hace que sea fácil recrear este popular pedido de cafetería vietnamita en casa con una batidora eléctrica .
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Cafecito
Los estudios de diseño Spruce/S&C
El cafecito (también conocido como café cubano) es un dulce capricho que puedes disfrutar a cualquier hora del día. Fuerte, azucarado y sorprendentemente sin lácteos, con una crema hecha de azúcar que flota sobre un espresso oscuro , es un final esencial para cada comida en Cuba. Prepáralo fácilmente en casa con nuestra receta favorita.
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Hong Kong Yuanyang (café con té)
La Picea / Ali Redmond
El yuanyang, sabroso y energizante, es una bebida caliente popular en Hong Kong. Este estimulante dulce y cremoso contiene una potente dosis doble de cafeína proveniente de una combinación única de café filtrado fuerte y té con leche al estilo de Hong Kong . Pruébelo a primera hora de la mañana como una bebida energizante a mediodía cuando trabaje desde casa o en cualquier momento en que desee recargar las pilas.
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Café con leche francés
El abeto/Nita West
Acompañado de un croissant con mantequilla, no hay nada más típicamente francés que un café con leche para el desayuno. Te sentirás como si hubieras viajado a una cafetería de París cuando pruebes esta bebida suave y reconfortante hecha con partes iguales de leche al vapor y café caliente. No se necesita ningún equipo sofisticado con nuestra genial técnica para hacer espuma de leche, que se basa en un frasco Mason.
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Café mexicano
El abeto/Leah Maroney
Si te gustan los snickerdoodles o cualquier otra golosina que combine café, canela y chocolate, te encantará el café mexicano . Tiene el sabor perfecto entre chocolate caliente y café con canela añadida. Prepáralo con cualquier cafetera y una cacerola para calentar la leche infusionada con vainilla. Cúbrelo con crema batida y virutas de chocolate para disfrutar de un capricho.
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Café frío al estilo Delhi
La picea come / Julia Hartbeck
El café frío al estilo Delhi es una bebida refrescante que sigue teniendo una gran demanda en la India, donde los veranos son abrasadores. Es básicamente un batido con cafeína que se prepara mezclando café instantáneo molido con leche, azúcar y hielo. Refréscate con esta bebida rápida y fácil en los días calurosos en tu patio trasero o sírvela en barbacoas.
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Café sueco con huevo
La Picea/Julia Hartbeck
Si no puedes viajar a Suecia, puedes disfrutar de este café tradicional escandinavo . Lo preparas en una cacerola, agregando un huevo crudo a los posos de café, luego simplemente agregas agua, lo hierves y lo cuelas para obtener una taza increíblemente suave y nada amarga. Es el acompañamiento perfecto para tu bagel matutino, tu pan danés o tu rollo de canela.
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Café con leche
Los estudios de diseño Spruce/S&C
El café con leche al estilo español es una bebida caliente de espresso con leche al vapor que cualquiera puede preparar. Simplemente calienta la leche en una cacerola sin necesidad de trucos sofisticados y combínala con café fuerte preparado en una cafetera espresso. Multiplica la receta de una sola porción según sea necesario para satisfacer a más adictos a la cafeína.
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Café de Nueva Orleans
chryscampos.com/Getty Images
Nueva Orleans es famosa por su cultura única y ecléctica, por lo que no debería sorprender que esta región de Estados Unidos haya ideado su propia manera deliciosa de disfrutar del café negro. La achicoria es el ingrediente mágico que transforma una cafetera común y corriente en una bebida deliciosamente espesa y rica con un sabor distintivo a chocolate y caramelo.
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Cóctel de café irlandés
El abeto
El icónico café irlandés es una bebida nostálgica y reconfortante que ha sido popular durante décadas y es una excelente opción para las noches frías. Prepare este capricho en un chalet de esquí con café caliente, el mejor whisky irlandés que pueda comprar, un poco de azúcar moreno y crema batida esponjosa para rematar.
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Capuchino italiano
El abeto/Ahlam Raffii
En italiano, cappuccino significa “pequeño gorro”, lo que es una excelente descripción de la capa de crema y espuma blanca que cubre la bebida clásica. Es similar al café con leche francés en el sentido de que utiliza dosis de espresso , pero en lugar de incluir mucha leche al vapor, la versión italiana utiliza una cantidad escasa y mucha espuma para lograr un sabor a café más intenso.
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Café fariseo alemán
Imágenes de Google/Creative Commons 3.0
El Pharisaer es un postre alemán muy apreciado a base de café, ron y crema batida. Se sirve tradicionalmente en una taza alta con un platillo como final dulce para las comidas alemanas. Sírvelo como final divertido y delicioso para una cena de escalope vienés o como un capricho para adultos en cualquier noche fría o lluviosa.
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Cóctel de café italiano
Brian Lestart/Fototeca/Getty Images
El cóctel de café italiano es una forma fabulosa de conocer el Strega, un digestivo italiano con el colorido y coloquial nombre de “licor de brujas”. Aporta su distintivo sabor herbal a este cóctel de café tibio que tradicionalmente se adorna con una cucharada de crema batida y nuez moscada molida o recién rallada .
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Café helado tailandés
La Picea / Kristina Vanni
Preparar tu propio café helado en casa es una forma inteligente de ahorrar mucho dinero en la cafetería. Cuando quieras refrescarte, prueba esta bebida helada tailandesa , cremosa y muy fácil de preparar en una jarra y luego enfriar en el refrigerador. Ni siquiera necesitas una licuadora, solo un poco de café bien preparado, leche condensada azucarada y leche evaporada o crema espesa.
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Café de jengibre yemení (Qishr)
Imágenes de héroes/Getty Images
El café con jengibre (o qishr) es la bebida de café preferida en el Medio Oriente de Yemen, donde las especias aromáticas son una parte esencial de la cocina. Esta receta rápida utiliza solo 4 ingredientes, entre ellos canela molida y jengibre, fáciles de encontrar. Se prepara en solo unos minutos y es un agradable cambio de tu dosis matutina habitual.