El abeto
Empieza bien el día o disfruta de un tentempié energético por la tarde con nuestras mejores recetas de batidos y zumos saludables. Cuando estás ocupado intentando empezar el día con energía, no hay forma más rápida de desayunar que con una deliciosa bebida preparada en licuadora y repleta de nutrientes. ¡Pero los batidos no son solo para las mañanas! Prueba uno para combatir un bajón de energía por la tarde o para rehidratarte después de una caminata o un entrenamiento.
Siempre son un dulce y saciante capricho, y mucho mejores para ti que una barra de chocolate. Explora nuestras mejores recetas de batidos y jugos que satisfarán a los golosos y también te brindarán los beneficios de los superalimentos para la salud. Encontrarás muchas opciones de sabores, desde granizados tropicales perfectos para los días calurosos de verano hasta batidos de alimentos verdes crudos y veganos, y mezclas con ingredientes de moda.
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Tabla de Contenidos
Batido de naranja y julius imitado
El abeto
No es necesario ir al centro comercial para disfrutar de la cremosidad y la espuma de un batido de naranja Julius . Nuestra versión casera no solo es muy fácil de preparar en la licuadora, sino que tiene muchas menos calorías que la original. Ofrece todo el sabor dulce y refrescante que deseas con nutrición adicional, como el plátano.
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Batido de pera verde
El abeto / S&C Design Studios
Si nunca has probado los batidos verdes, este batido de pera verde es una deliciosa introducción. Te encantará el sabor de la pera fresca y jugosa mezclada con plátano maduro, col rizada, jengibre picante y canela, además de leche de almendras para que quede cremoso. Un poco de miel y extracto de vainilla aportan el equilibrio justo de dulzura.
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Batido vegano de chocolate, mantequilla de maní y plátano
El abeto
¿Qué tiene el sabor de un batido de leche pero en realidad no contiene lácteos? Es este batido de chocolate, mantequilla de maní y plátano . Elaborado con plátanos maduros, cacao en polvo, mantequilla de maní y leche de almendras con sabor a vainilla, tiene todo el sabor y la cremosidad de un postre, pero es apto para dietas veganas.
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Jugo de sandía
La Picea / Ali Redmond
¿Te encanta una rebanada de sandía que te quita la sed? Llévatela contigo a todas partes con una mezcla de jugo de sandía fácil y rápida . Mejoramos el jugo de fruta, que ya es muy saludable, con pasto de trigo nutritivo, apio, remolacha, zanahoria y un toque de menta para refrescarte en verano. Es una manera increíblemente sabrosa de mantenerte hidratado en los días calurosos de verano .
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Batido de té verde matcha
El abeto
Este batido de matcha no solo es una forma nueva, divertida y deliciosa de beber té, sino que también es apto para veganos. Te encantará el sabor inconfundible del té verde en este batido refrescante y terroso elaborado con té verde matcha en polvo, un plátano congelado y tu leche vegetal favorita .
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Batido de arándanos bajo en calorías
El abeto / Ashley Marti
No hay mejor manera de disfrutar del dulce sabor de los arándanos en un vaso que con este batido de frutas . Para prepararlo, solo necesitas algunas bayas frescas o congeladas, una cucharada de yogur de arándanos (natural o bajo en grasas) y algunos cubitos de hielo para disfrutar de un desayuno bebible.
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Jugo y batido de guanábana
La Picea / Victoria Heydt
Con un sabor agridulce que recuerda a la combinación de fresas y manzanas y una textura cremosa similar a la del plátano maduro, la guanábana es una fruta tropical increíble. Aquí, se combina con coco, piña, plátano, jengibre y algunas hojas de col rizada para obtener una bebida mezclada con mucho sabor que te transportará al Caribe.
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Batido de aguacate y mango
El abeto
Si nunca has considerado agregar aguacate a un batido, esta receta te hará preguntarte por qué no lo haces. El aguacate maduro le aporta una deliciosa cremosidad a este batido fácil de 3 ingredientes , con jugo de naranja y mango que le agregan un dulzor afrutado. Disfrútalo para un desayuno casi instantáneo que es vegano, sin gluten y sin colesterol.
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Batido de fresa
El abeto
Nuestro batido de fresa es tan bonito y rosado que prácticamente pide a gritos que lo sirvamos en el desayuno del Día de la Madre . Es muy fácil de preparar con fresas congeladas y la adición de yogur de vainilla le da una textura y dulzura cremosas, casi como las de un postre. Adórnelo con una baya fresca y regordeta para ocasiones especiales o disfrútelo simplemente como un capricho matutino rápido.
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Batido de frambuesa y coco
La Picea / Leah Maroney
Con un nombre coqueto y un sabor fresco, afrutado y tropical, además de un tono rosa brillante, este refrescante batido lo tiene todo. Si bien te recordará los días de verano, puedes prepararlo fácilmente en cualquier época del año con frambuesas congeladas, un poco de jugo de naranja y leche de coco enlatada para que quede súper cremoso.
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Batido de papaya (Batida de Lechosa)
La Picea / Julia Hartbeck
La batida de lechosa es una forma popular de refrescarse en la República Dominicana y una excelente opción para los sofocantes días de verano en cualquier lugar donde se venda papaya fresca. Este refresco tropical combina la dulce papaya con leche, extracto de vainilla, jugo de lima y ralladura para obtener un batido espumoso ideal para beber junto a la piscina.
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Batido de col verde con alimentos crudos
La Picea / Cara Cormack
Los batidos verdes con superalimentos son una bebida favorita tanto de quienes van al gimnasio como de quienes siguen una dieta vegana cruda. Este batido verde con col rizada tiene un sabor excelente gracias a la inclusión de jugo de naranja, plátano y menta fresca. Es una forma deliciosa de incorporar más verduras a tu dieta.
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Batido de plátano y tahini
La Picea / Anita Schecter
Si te gusta el sabor del plátano con mantequilla de maní, te encantará con tahini . La pasta de sésamo de Oriente Medio tiene un sabor y una textura similares a la mantequilla de maní, lo que le aporta un sabor cremoso a nueces y algo de proteína a los batidos de plátano. Este también lleva leche y yogur, lo que lo convierte en una bebida espesa, pero bebible.
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Zumo de manzana
La Picea / Diana Rattray
Cuando tengas una canasta de manzanas en la mesada, conviértelas en jugo de manzana apto para niños . Todo lo que necesitas es fruta fresca y posiblemente un poco de azúcar y canela para esta receta que se cocina en la hornalla antes de colarla y enfriarla en el refrigerador. La pulpa de manzana sobrante también
es ideal para hacer un maravilloso puré de manzana casero . -
Batido de açai y frutos rojos
La Picea / Elaine Lemm
Dale energía a tu día con este batido morado para el desayuno elaborado con bayas de acai de la selva tropical brasileña. Utiliza polvo de bayas liofilizadas orgánicas (disponible en muchos supermercados y en línea). Es fácil de mezclar con otras bayas o frutas mixtas y tu leche vegetal favorita para darle un delicioso impulso a tu día.
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Batido de almendras y cacao sin lácteos
El abeto / Loren Runion
Este batido de almendras y cacao es tanto un postre como una minicomida. Para ser una dulce creación de almendras y chocolate, se bebe como un batido de leche, pero no incluye ni una sola gota de lácteos: solo leche de nueces, mantequilla de almendras, un plátano y algunos otros ingredientes. Use un plátano congelado para lograr una textura de leche malteada.
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Batido de frambuesa tropical
La Picea / Leah Maroney
Las frambuesas, las naranjas y la piña se combinan a la perfección en este batido de sabor tropical . Un plátano congelado aporta sabor y textura sin necesidad de productos lácteos, aunque puedes añadir una cucharada de yogur si lo deseas para obtener más cremosidad y proteínas.
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Batido de tofu y arándanos
El abeto / Maxwell Cozzi
El tofu sedoso es el ingrediente secreto que hace que este delicioso batido de arándanos sea una excelente manera de comenzar el día. Junto con la leche de soja, el tofu aporta un poco de proteína vegetal. Se combina a la perfección con las bayas para obtener un batido cremoso y colorido.
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Batido de verduras bajo en calorías
El abeto
Hazte a un lado, batidos de frutas. Para quienes disfrutan del jugo de tomate y los cócteles de vegetales, no hay mejor manera de beber vegetales que un delicioso batido de vegetales . Es naturalmente bajo en calorías y una excelente manera de refrescarse después de un entrenamiento. No dudes en agregar unas gotas de salsa picante a la licuadora si te gusta un poco de picante.
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Batido de mango fresco con yogur
La Picea / Julia Hartbeck
Si te encanta el batido de mango lassi que venden en los restaurantes indios, te encantará este batido licuado que sabe igual que la bebida india clásica. Es muy fácil de preparar con solo un poco de jugoso mango, yogur natural y algunos cubitos de hielo. (Aprende la mejor manera de cortar un mango en nuestra guía imprescindible ).
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Batido de higos y miel
La Picea / Anita Schecter
Si eres fanático de Fig Newton, este batido es perfecto para ti. Tiene un sabor dulce y meloso gracias a los higos suaves y frescos y a la miel, junto con el yogur griego. Es una opción ideal para una bandeja de desayuno del Día de la Madre adornada con un higo fresco cortado a la mitad.
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Batido de frutos rojos mixtos
El abeto
Llene su congelador con una mezcla de frutos rojos congelados para preparar un delicioso batido de desayuno en cualquier momento. Puede comprar frutos rojos congelados envasados en la tienda o congelar los frutos rojos que se están ablandando en su refrigerador. De cualquier manera, esta bebida es muy fácil de preparar con solo fruta, jugo de naranja y una pequeña cantidad de yogur.
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Batido de sandía
El abeto / Loren Runion
Las sandías dulces sin semillas son deliciosas cortadas en trozos para un refrigerio de verano y también son excelentes bebidas para licuadora. Nuestro batido de sandía requiere congelar la jugosa fruta en cubos antes de licuarla con yogur de vainilla, leche láctea o vegetal y jarabe de arce para obtener una bebida espesa y rica similar a un batido de leche.
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Batido de piña
La Picea / Leah Maroney
Este batido de piña, repleto del dulce sabor de las frutas tropicales, es un fabuloso refresco de verano que te recordará los días en la playa. Utiliza jugo de piña junto con la fruta cortada para duplicar el sabor fresco de la piña, o cámbialo por limonada para darle un toque cítrico chispeante.
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Batido de plátano, dátiles, jengibre y cardamomo
La Picea / Anita Schecter
Las bebidas a base de yogur son un producto básico en Oriente Medio, donde son muy apreciadas por sus propiedades refrescantes. Este batido espeso y cremoso comienza con yogur de estilo griego y se le añaden dátiles dulces y ricos, jengibre fresco picante, cardamomo molido y un plátano congelado para obtener un batido increíblemente delicioso y de sabor único.
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Batido verde superalimento de arándanos y espinacas
El abeto
Recibe un impulso con este batido verde superalimenticio . La espinaca, los arándanos frescos y el plátano se combinan para ofrecer una comida vegana cruda y potente en un vaso. Tiene un sabor excelente gracias a la dulzura natural de las bayas.
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Zumo de manzana caliente con especias, canela y nuez moscada
La Picea / Diana Chistruga
Transforme los ingredientes cotidianos en una bebida digna de las fiestas en tan solo unos sencillos pasos. Es fácil preparar una sidra caliente sin alcohol al estilo Wassail con solo jugo de manzana comprado en la tienda, azúcar morena, especias para hornear y rodajas de cítricos. Sírvala en tazas adornadas con una rama de canela para una reconfortante bebida de otoño o invierno que toda la familia puede disfrutar.
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Batido de lichi
EBlokhina / Imágenes Getty
Las frutas de lichi de China han sido apreciadas durante mucho tiempo por su sabor súper dulce, pero la fruta fresca puede ser difícil de encontrar en Estados Unidos. Usamos lichis enlatados, que tienen menos calorías que muchas otras frutas enlatadas. Este rico y cremoso batido de lichi incluye leche de soja y yogur sedoso para darle cremosidad y proteínas.
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Jugo de zanahoria, cúrcuma y jengibre
Juj Winn / Imágenes Getty
La cúrcuma , un ingrediente básico de la cocina y la medicina oriental desde hace mucho tiempo, se ha convertido en un ingrediente de moda en los últimos tiempos. Este jugo de verduras no contiene edulcorantes añadidos y utiliza cúrcuma, mezclándola con zanahorias, jengibre y un toque de manzana para lograr un tónico refrescante y reconfortante.
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Batido verde superpotente de manzana y kiwi
Povareshka / Imágenes Getty
Este batido superpoderoso de manzana y kiwi le da un nuevo significado al dicho “una manzana al día mantiene alejado al médico”. Con un trío de ingredientes naturales (manzanas, kiwis y col rizada ), además de jengibre y cilantro, este sabroso batido contiene mucho sabor en un solo vaso.