51 platos clásicos para añadir a tu menú de cena navideña

Crostini de salmón ahumado

Los crostini de salmón ahumado son un aperitivo fantástico para las celebraciones navideñas, pero también pueden ser un plato que sirvas durante el brunch del día siguiente. Usa baguette, ricota, hierbas y salmón ahumado de buena calidad para preparar estos bocados abiertos.

Listo en 25 minutos, usa queso crema si no encuentras ricota o elige un mascarpone menos tradicional. Decora con eneldo adicional y sirve con rodajas de limón.

Dip de espinacas y alcachofas

Esta salsa caliente es una excelente opción para saciar el apetito de sus invitados mientras termina de cenar. Ácida y cremosa, nuestra salsa tiene queso crema, mayonesa, queso cheddar y parmesano; es un aperitivo realmente decadente. La cebolla tierna y el ajo aromático se utilizan en el relleno, y las espinacas y las alcachofas de un verde vibrante le dan textura y color.

Sírvelo en un bol rodeado de galletas saladas, pan naan caliente, mini panes pita o chips de tortilla para mojar. Úsalo para hacer sándwiches abiertos agregando una rodaja de brie encima y asándolos durante 5 minutos. Listo en 40 minutos.

Paté de hígado de pato

El paté de hígado de pato es un complemento elegante para la mesa de las fiestas y su riqueza y cremosidad combinan muy bien con el vino y los licores durante la hora del cóctel. Utilice hígado de pato en lugar de foie gras , o elija hígado de pollo si es lo que puede conseguir fácilmente. Utilice hígados cocidos y remójelos en leche, procese con condimentos y asegúrese de dejar enfriar el paté al menos 24 horas antes de servir.

Sírvelo con crostini o galletas saladas, hazlo parte de una crema de queso y charcutería o úsalo como relleno de mini sándwiches. Listo en 23 minutos, más 1 día de refrigeración.

Bola de queso con nueces

El queso cheddar y el queso crema son la base de este aperitivo decorativo y sabroso para fiestas. Planifique con anticipación, ya que esta bola de queso necesita al menos 24 horas en el refrigerador para que se asiente. Reemplace el queso cheddar con un queso diferente en las mismas proporciones y experimente con otros sabores si le gustan los tipos de quesos más fuertes. El queso de cabra o el queso azul son otras excelentes opciones.

La cebolla rallada, el ajo y la salsa Worcestershire le aportan un toque terroso y salado que le gustaría tener a un aperitivo para ofrecer a la hora del cóctel. Reboza la bola fría en nueces picadas y sírvela con tus galletas saladas favoritas.

Bocaditos de brie y arándanos

Los bocaditos de queso Brie y arándanos son un aperitivo estupendo para tus fiestas y se pueden transportar fácilmente si necesitas contribuir con un plato a una fiesta de Navidad.

Utilice masa de hojaldre comprada en la tienda y tómese una hora para prepararla y hornearla. Utilice queso Brie de buena calidad y salsa de arándanos para rellenar los cuadrados de masa de hojaldre. Prepare nueces glaseadas para decorar cada bocado y sirva.

Costilla asada de primera

Servir costillas de primera calidad es todo un placer para sus invitados, y por eso siempre es importante utilizar el método de cocción adecuado. ¡No querrá arruinar un corte de carne tan delicioso y costoso! Nuestra técnica de cocción al horno cerrado es la mejor manera de garantizar un corte a punto medio, jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Planifique con anticipación, ya que deberá refrigerar la carne durante la noche, sin envolver. Agregue sal y pimienta y ásela, con toda la grasa, en un horno a 500 °F, durante cinco minutos por libra. Cuando apague el horno, déjelo adentro durante 2 horas completas sin abrir la puerta. Sirva inmediatamente una vez que hayan pasado 2 horas.

Costillas de cordero asadas

Las costillas de cordero asadas son una presentación espectacular en su mesa navideña y requieren muy poco tiempo de preparación y cocción. Pídale a su carnicero que las corte al estilo francés para que pueda volver a casa, prepararlas y sentarse a disfrutar de una hermosa cena en solo 45 minutos.

Simplemente sazona la carne, cúbrela con mostaza, cúbrela con pan rallado condimentado con hierbas para formar una costra y métela en el horno para asarla a la perfección. Si tienes una cena navideña para varios invitados, este plato fácil es una excelente opción.

Ganso asado

Reviva el mundo de Charles Dickens preparando un ganso asado, como era tradición en la época victoriana. Planifique con anticipación, ya que el ganso debe estar en salmuera durante 24 horas o al menos 8. Prepare una mezcla de agua, sal, azúcar, laurel y granos de pimienta para poner el ave en salmuera.

Una vez listo, sécalo, rellénalo con manzanas, cebollas y naranjas y ásalo durante aproximadamente 3 horas. Esta hermosa ave entera lucirá espectacular en tu mesa navideña, decorada con romero y rodajas de naranja.

Estofado sureño

El estofado es una manera maravillosa de disfrutar de los ricos y sabrosos sabores de la carne de res cocinada a fuego lento para Navidad. Nuestro plato principal carnoso perfecto, tierno y delicioso, se puede servir con o sin salsa y se puede cocinar con o sin papas.

Usamos chuck, un corte de carne de res económico. Es tan sabroso y delicioso que esta preparación fácil se convertirá en un favorito de la familia, sea Navidad o no. Saltee cebollas y zanahorias, y haga una reducción de vino y caldo para cocinar la carne durante dos horas, tres si agrega papas a la receta.

Pato asado

Un pato asado entero es una belleza en la mesa de las fiestas. Siga nuestra ingeniosa receta para asar al horno esta ave especial y de rico sabor. Como el pato es una carne con mucha grasa, cocinarlo a fuego lento con verduras y especias ayuda a eliminar parte de la grasa, mientras que asarlo después crea un exterior crujiente y mantiene la carne jugosa y rosada.

Cocine a fuego lento durante 45 minutos y deje enfriar antes de asarlo durante 30 minutos a 500 F. Alternativamente, puede cocinar el pato a fuego lento, dejarlo enfriar y refrigerarlo durante la noche antes de asarlo.

Faisán asado

El faisán asado es una receta sofisticada que recuerda a las elegantes cenas de Nochebuena de antaño. Opte por el estilo antiguo y prepare esta preparación clásica. Es visualmente impresionante y un excelente plato principal para grupos más pequeños. Cocine y enfríe una mezcla de cuartos de cebolla, ajo, laurel, vino de Oporto, sal y pimienta. Deje marinar las aves durante la noche en la mezcla, escúrralas y áselas durante 45 minutos.

Aromatizado con hierbas secas, el adobo ayuda a atenuar el sabor a caza de esta ave silvestre, para lograr un asado húmedo y sabroso.

Carne asada al estilo de Nueva Inglaterra

Nuestra receta clásica de estofado al estilo de Nueva Inglaterra con tubérculos es una excelente cena navideña. Cocinado en la olla de cocción lenta durante 7 a 9 horas, el asado se ablanda a la perfección, mientras que las verduras, las hierbas y los condimentos le dan sabor a la carne. Prepárelo por la mañana y téngalo listo para la cena sin tener que estar frente a la estufa durante horas.

Prepare una salsa con mantequilla, cebollas, caldo de res y rábano picante para servir como acompañamiento del asado. Acompañe con papas asadas.

Pavo asado perfecto con tocino

Colocar una capa abundante de tocino o panceta sobre un pavo entero condimentado de forma sencilla es una manera fantástica de ayudar a que la carne conserve su humedad mientras se cocina y, al mismo tiempo, le infunde al ave un sabor ahumado y sabroso adicional. Planifique con anticipación, ya que esta receta requiere que el pavo permanezca en el refrigerador de 1 a 3 días, con abundante sal por encima, para ayudarlo a retener sus jugos.

Una vez que esté listo para hornear, unte con mantequilla el ave, cúbrala con tocino y ásela hasta que la parte más gruesa de la pechuga de pavo alcance los 160 °F. Guarde el tocino crujiente para picarlo y agregarlo a una ensalada o para espolvorearlo sobre una cazuela de papas.

Coq au vin en olla instantánea

Prepare este plato casero de estilo francés para reuniones festivas más pequeñas cuando desee crear un ambiente especial. La olla instantánea facilita la preparación de coq au vin , en el que las patas de pollo se estofan con tocino, champiñones, cebolla y zanahorias en una rica salsa de vino tinto .

Aunque el coq au vin original se hace con gallo, encontrar este tipo de ave es difícil y no a todo el mundo le gusta su sabor a caza y su textura dura. Por eso, la preparación clásica requiere tiempos de cocción largos, para descomponer el colágeno de la carne y ablandarla para que sea más agradable al paladar. Nuestra receta lleva pollo y la olla instantánea la hace posible en 35 minutos, más 20 minutos de preparación.

Pechuga de pavo asada

Poner una pechuga de pavo en salmuera durante la noche (o hasta 24 horas) da como resultado una carne más jugosa y sabrosa. Una vez que la carne esté en salmuera, enjuágala, sécala con toallas de papel, sazónala y ásala hasta que la carne alcance una temperatura segura para comer, entre 2 y 3 horas.

Utilice manzanas, limas, limones o naranjas, o una combinación de todos ellos, para rellenar la cavidad de la pechuga y agregarle sabor a la carne. Este es un excelente plato para cuando organiza una fiesta pequeña y no tiene sentido cocinar un ave entera.

Corona clásica de cordero y salsa

Para impresionar de verdad a sus invitados durante las fiestas, ase una corona entera de cordero . Esta es una buena opción si no quiere servir carne de res, pero quiere un plato principal grande. Asado en un horno a fuego alto, requiere algo de preparación, pero la presentación lo vale. La receta incluye una salsa casera para darle más sabor y exquisitez.

Necesitarás aprender a hacer un corte francés para este plato, pero está claramente explicado en las instrucciones. Además, es un truco que puedes poner en práctica en otras ocasiones.

Estofado de ostras en olla de cocción lenta

El estofado de ostras es una comida tradicional de Nochebuena en Irlanda; muchos guisos de pescado surgieron cuando la gente se abstuvo de comer carne en estricta observancia católica de las festividades. Las ostras reemplazaron al pescado cuando los irlandeses en Estados Unidos no pudieron encontrar bacalao seco. Nuestra receta recuerda a los guisos clásicos, pero se prepara en la olla de cocción lenta. Póngala en marcha, continúe con su día y regrese a la hora de la cena para disfrutar de un tazón de deliciosas, saladas y tiernas ostras y verduras.

La receta se cocina en 4 horas después de 20 minutos de preparación. Cocine una base lechosa llena de verduras durante una hora, luego las ostras y la mantequilla se colocan en la olla durante las últimas 3 horas de cocción.

Albóndigas de cóctel de arándanos

Coloca una bandeja de estas albóndigas picantes y picantes en tu mesa de buffet festivo y observa cómo desaparecen. Cocina una gran cantidad en 1 hora. La sabrosa carne molida se condimenta con salsa de soja, kétchup, ajo y cebollas. El pan rallado y los huevos le agregan textura a la carne para ayudar a que se mantenga unida en pequeñas albóndigas.

Cubre las bolas con una salsa de arándanos, piña y un toque de chile antes de hornearlas durante 45 minutos.

Patatas gratinadas con parmesano

Las papas gratinadas son una guarnición fantástica para las fiestas porque con un poco se puede hacer mucho y es más fácil alimentar a una multitud con una guarnición más sustanciosa y abundante como esta. Coloque capas de papas cortadas en rodajas finas con cebollas, mantequilla, queso parmesano, sal y pimienta. Cubra con leche y hornee durante 1 hora hasta que esté cocida y dorada por encima.

Sirva caliente como acompañamiento de carne de res, pollo o caza. Cubra con perejil fresco.

Polenta con parmesano y ricotta

La polenta es un clásico italiano que suele olvidarse en las mesas navideñas estadounidenses, pero con nuestra receta, esta preparación de maíz se convertirá en una nueva favorita de la familia. El queso ricotta cremoso aporta riqueza y textura esponjosa, mientras que el parmesano picante aporta salinidad a un plato que combina bien con todas las carnes. Use albahaca fresca picada para perfumar la mezcla.

Sirva polenta en lugar de papas o arroz. Prepárela en solo 30 minutos, multiplicando las medidas según sea necesario para alimentar a una multitud.

Cazuela de queso cheddar y judías verdes

Las cazuelas de judías verdes siempre están en las mesas estadounidenses en Acción de Gracias y Navidad, y hay tantas recetas de este plato como familias, y cada hogar añade o quita uno u otro ingrediente.

Nuestra versión de la receta clásica de Campbell’s incluye una salsa casera de queso cheddar hecha con crema agria y hongos que recubre frijoles cocidos y crujientes. Cúbrela con cantidades generosas de queso parmesano y cebollas fritas y hornéala. Lista en 50 minutos.

Patatas asadas con parmesano

Estas sabrosas papas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro después de 1 hora en el horno. Use una bolsa grande con cierre hermético para cubrir las papas cortadas en cubos con sal, aceite, queso parmesano, hierbas y ajo en polvo. Nuestra receta es un excelente acompañamiento para carnes, pescados o pollo.

Estas patatas son buenísimas como guarnición y también pueden ser un buen aperitivo si las cortas en cubos más grandes, usas brochetas pequeñas y les agregas una salsa picante.

Calabaza con salvia

La calabaza asada con salvia es un excelente acompañamiento para las fiestas. La calabaza tierna y dulce, las hierbas y los condimentos pueden acompañar cualquier carne o pescado, pero también pueden servir como base para una ensalada más sustanciosa si le agregas rúcula, col rizada picada, nueces y aderezo balsámico.

Nuestra receta de seis ingredientes está lista para comer en menos de una hora, por lo que es una preparación bastante conveniente para una comida festiva cuando la estufa y el horno estarán ocupados todo el tiempo. Sirva tibio o caliente.

Ensalada de manzana y nueces

Esta ensalada de manzana de temporada con nueces pecanas y pasas, lista en 10 minutos, es similar a la ensalada cremosa Waldorf y es tan deliciosa y fresca que es un excelente acompañamiento para platos principales de carne. También puede servir como una opción vegetariana para los invitados que se abstienen de consumir carne.

Utilice manzanas rojas dulces pero firmes, apio, uvas, mayonesa, jugo de limón, nueces pecanas y pasas para lograr una explosión de sabores y texturas. Sirva sobre lechuga o agregue espinaca o col rizada tiernas para darle un toque verde.

Chirivías glaseadas con arce

Las chirivías glaseadas con arce son una excelente guarnición para asar pavo, pato o cerdo . Olvídate de las clásicas zanahorias asadas y usa estas verduras de raíz dulces en una receta fácil. Hierve rápidamente las chirivías antes de glasearlas y asarlas en el horno. Agrega semillas de sésamo para que queden crujientes y tengan sabor.

Sustituye las semillas de sésamo por pepitas o semillas de girasol si te preocupan las alergias. El resultado es igualmente sabroso. Listo en 50 minutos.

Judías verdes amandinas

Agregue algo especial a unas simples judías verdes al vapor. Amandine es un término culinario que indica que el plato está hecho con almendras. En esta receta, las judías verdes crujientes se blanquean y luego se mezclan con almendras mantecosas y condimentos. Listas en apenas 20 minutos, estas judías son un excelente acompañamiento para pescado o pollo, pero también pueden ir bien con carnes rojas.

Prepárelos justo cuando esté listo para comerlos para evitar que los frijoles queden empapados y demasiado blandos.

Puré de papas

Si quieres lograr el puré perfecto para servir en la cena de Navidad, esta receta tiene todos los consejos que necesitas para elegir las papas correctas, cocinarlas hasta que estén perfectamente hechas y agregar los ingredientes para darle sabor. Leche, mantequilla, sal y pimienta es todo lo que necesitas para una deliciosa guarnición, pero lo más importante es que machacar las papas de la manera correcta es el primer paso para lograr una textura aireada y esponjosa.

Utilizando un machacador manual o un pasapurés, primero trituras las patatas sin romper las moléculas de almidón. Si utilizas un procesador de alimentos, harás exactamente eso, liberando los almidones para convertir las patatas en una masa viscosa. Quédate con los clásicos y sirve un puré delicioso y suave. Listo en 40 minutos.

Puré de patatas estilo duquesa

Prepare estas papas al estilo francés con anticipación y congélelas para recalentarlas cuando esté listo para servir. Hermosas, sabrosas y fáciles de preparar, combinan bien con cualquier carne y están listas en solo 45 minutos.

Prepare puré de papas con mantequilla, huevos y crema, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee hasta que se dore.

Cazuela de brócoli y queso

Los gratinados de verduras son una excelente guarnición para las fiestas, y nuestra receta de brócoli cubierto con salsa de queso es perfecta y decadente para las fiestas. Rica y mantecosa, con un toque crujiente de almendras, esta cazuela es fácil de preparar y muy sabrosa.

El relleno de sopas condensadas y queso Velveeta también se puede utilizar para hacer una salsa cremosa en guisos de pasta. Cubre la cazuela con pan rallado con mantequilla y hornea a 375 °F hasta que el queso burbujee.

Sopa fácil de guisantes y menta

La sopa de guisantes verdes con un toque de menta fresca es elegante y muy sencilla de preparar. Es un excelente entrante ligero antes de una copiosa cena festiva, pero también constituye un almuerzo ligero el día de la gran celebración.

Simplemente cocine cebollas y ajo en mantequilla, agregue los guisantes, la menta, el caldo de verduras y los condimentos. Cocine y mezcle, y luego vuelva a hervir a fuego lento. Esta alternativa vegetariana se puede hacer vegana usando margarina vegana y omitiendo el parmesano opcional o usando queso vegano para cubrir la sopa. Lista en 40 minutos.

Sopa de castañas asadas vegetariana y vegana

La sopa de castañas asadas es un plato cremoso y con sabor a frutos secos que constituye un excelente aperitivo antes de una cena copiosa. También es un fantástico almuerzo ligero para el día de la gran cena. Como es vegetariano y también apto para dietas veganas, este plato debería estar en todos los menús festivos en caso de que tengas un invitado vegetariano que necesite una comida abundante, además de una ensalada.

Elaborado con leche de soja sin azúcar y caldo de verduras, además no contiene gluten por si tienes otros invitados con restricciones alimentarias. Listo en 55 minutos.

Espinacas a la crema

Estas espinacas a la crema con un rico sabor son una forma deliciosa de servir una guarnición de verduras en la cena de Navidad. Estas verduras, que tradicionalmente se sirven con bistec, harán que tus invitados pidan una segunda ración. Las hojas de espinaca están cubiertas con crema espesa, mantequilla y parmesano picante y se cocinan en solo 30 minutos.

Para darle un toque diferente, use col rizada tierna y disfrute de un plato más picante con estas verduras superalimenticias.

Zanahorias baby glaseadas con miel

Las zanahorias baby glaseadas con miel son una receta fácil y rápida que proporcionará una deliciosa guarnición en 30 minutos. Cocine rápidamente las zanahorias pero déjelas firmes. En una sartén, cubra las zanahorias escurridas con canela, mantequilla, miel, aceite de oliva y pasas.

A los niños les encantan estas verduras, pero seguro que todos los adultos querrán una ración. Utilice melaza en lugar de miel para obtener una capa más espesa, o jarabe de arce si desea omitir la miel. Agregue 1/3 de taza de jugo de naranja a la mezcla para darle un toque ácido.

Coulis de arándanos

El coulis de arándanos rojos, dulce y ácido, es un delicioso puré para acompañar pavo, pato, pollo o carnes de caza asadas. Invierta 30 minutos en preparar esta salsa especial y alimente su salsa de arándanos rojos tradicional.

Cocine los arándanos rojos, el jugo de naranja y su ralladura, el azúcar, la canela, los clavos de olor y el Triple Sec, Cointreau o Grand Marnier. Reduzca a fuego medio y procese en una licuadora. Esta salsa se congela bien, por lo que puede preparar cantidades más grandes y congelarlas para otras comidas especiales durante el año.

Repollo estofado con manzana y cebolla

Cuando el cerdo o el jamón asados ​​estén en el menú de la cena de Navidad, ofrezca este repollo estofado con mantequilla como guarnición. Simplemente cocine manzanas picantes, repollo, cebollas, especias y vinagre de sidra en una olla holandesa durante 1 a 1,5 horas hasta que el repollo esté tierno.

Sírvelo caliente, pero también usa las sobras frías para hacer sándwiches de pavo para el día siguiente, colocando capas de pavo en rodajas, mayonesa y repollo sobre pan de masa madre.

Panecillos con mantequilla

Los panecillos caseros son un acompañamiento maravilloso para una comida especial, y nuestros increíblemente esponjosos y mantecosos no son la excepción. Si tienes familiares de visita durante las vacaciones, una tarde de repostería siempre es un buen entretenimiento para los niños y adolescentes, además, sería bueno que te ayudaran con las guarniciones y los postres.

Planifique con anticipación, ya que estos rollos tardan menos de 3 horas en estar listos y deben reposar dos veces para lograr su textura esponjosa y aireada.

Pudín de Yorkshire

Los pudines de Yorkshire son una receta clásica británica y el acompañamiento tradicional de las costillas de ternera o de otras cenas con rosbif. ¿A quién no le gusta un pudin de hojaldre inflado con grasa de ternera?

Mezcla los huevos, la harina, la leche, la manteca y la sal y haz una masa que deberá reposar al menos 30 minutos, idealmente unas horas. En un horno muy caliente, calienta los moldes para budín con aceite vegetal hasta que humee. Agrega la masa y hornea durante 20 minutos hasta que esté dorada.

Castañas asadas

Las castañas son un dulce navideño tradicional que se celebra en las canciones navideñas más populares. Se venden en puestos callejeros de todo el mundo y mantienen a la gente caliente durante las horas que se realizan actividades al aire libre, como esquiar o caminar con raquetas de nieve. Nuestra receta consiste en asar las castañas en el horno, en lugar de hacerlo sobre el fuego, para preparar un tentempié festivo que se puede servir en bolsas de papel individuales.

Precalienta el horno a 220 °C y haz una hendidura en forma de X en cada castaña con un cuchillo afilado. Ásalas durante 20 minutos y sirve.

Bagatela inglesa

El trifle inglés es un postre tradicional británico que ha aparecido en los menús de las cenas navideñas durante los últimos cuatro siglos. Deliciosas capas de bizcocho bañadas en jerez , gelatina de frutas, natillas y crema batida hacen de este un postre popular y hermoso en las fiestas.

Asegúrate de tener un bol de postre de vidrio para que se vean las capas. Omite el jerez si los niños comen este postre y agrega fruta dulce fresca debajo de las natillas y encima de la crema batida. Listo en 40 minutos más el tiempo de reposo en el refrigerador.

Galletas de vainilla y azúcar

Estas clásicas galletas navideñas con mantequilla son las favoritas de los niños y también son una actividad perfecta para ellos durante los fríos días festivos. Coloca una estación de decoración en tu comedor con glaseado y chispas y deja que los niños preparen el postre.

Mezcla la mantequilla, los huevos, la vainilla, la leche evaporada, la harina, la sal y el polvo para hornear, forma una masa y refrigera durante 1 hora antes de estirarla. Corta y hornea durante 5 minutos. Deja enfriar antes de decorar. Esta misma masa puede ser la base para galletas con chispas de chocolate simplemente agregando 3/4 de taza de chispas semidulces. Agrega hojuelas de coco, almendras o cualquier otro aderezo para galletas que desees.

Cuaderno de Navidad

Crea un postre espectacular para tu banquete de Navidad con esta receta de pastel de tronco de Navidad al estilo francés. Aunque parezca difícil, este pastel es bastante fácil de hacer.

Preparar un bizcocho genovés esponjoso y húmedo, aromatizar con licor Grand Marnier y hornear durante aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar brevemente y extender sobre un paño de cocina. Un relleno de azúcar, chocolate, clara de huevo, café expreso en polvo y mantequilla cubre el bizcocho desenrollado y luego se vuelve a extender para lograr la forma de tronco. Decorar con virutas de chocolate. Listo en 1 hora y 15 minutos.

Pudín de pan en olla instantánea

Tu olla instantánea es el atajo para producir un pudín de pan rico, sedoso y suave que constituye un postre festivo perfecto. La mezcla cálida y bien condimentada se termina con una impresionante salsa de bourbon, perfumada con vainilla y sedosa al agregarle crema y mantequilla.

Cocine el pan, las pasas, las nueces pecanas, los huevos, las especias y la mantequilla en la olla instantánea durante 42 minutos. Deje enfriar y sirva la salsa aparte para que los invitados de todas las edades puedan disfrutar del postre sin tener que comer necesariamente la salsa alcohólica.

Panettone italiano rápido

El famoso panettone italiano es un pastel navideño de mantequilla con una apariencia alta y parecida a un panecillo, relleno de frutas confitadas y secas. Hacerlo desde cero requiere algo de esfuerzo, pero esta sencilla receta te ayudará y dará resultados hermosos. Las recetas más tradicionales pueden llevar días en prepararse y, aunque son absolutamente increíbles, son menos realistas para que las prepare un cocinero casero, considerando que las fiestas no son el mejor momento para emprender recetas difíciles.

Remojar la fruta en licor durante una noche. Hacer una masa, preferiblemente con una batidora, y refrigerarla durante la noche antes de armar el panettone. Colar la fruta y mezclarla con la masa, amasando constantemente. Dar forma y dejar reposar durante 3 horas. Hornear durante aproximadamente 40 minutos.

Pastel de calabaza y nueces

Si te encantan tanto el pastel de nueces como el de calabaza y no puedes decidir qué preparar de postre, prueba este sabroso híbrido y disfruta de lo mejor de ambos sabores en una dulce porción de deliciosa exquisitez.

Utilice una masa preparada previamente para ahorrar tiempo y prepare una mezcla de huevos, calabaza, azúcar, especias, mantequilla y nueces. Hornee durante 1 hora y deje enfriar un poco antes de cortar. Sirva con helado de vainilla o crema batida.

Pastel de vinagre

Deleite a su familia con una deliciosa porción de la tradición culinaria estadounidense con este pastel de vinagre. Se trata de una receta antigua que fue popular durante la Depresión, es económica de preparar y más sabrosa de lo que sugiere su nombre. La corteza mantecosa contiene un relleno similar a las natillas hecho con vinagre de sidra de manzana, nueces, pasas y todas las especias favoritas del invierno. Agregue un poco de crema batida y espolvoree nuez moscada o canela y disfrute de este postre festivo clásico.

Tarta de merengue y caramelo

Una masa de tarta casera con mantequilla es la manera perfecta de comenzar un postre navideño. Tómate tu tiempo, prepárala desde cero y disfruta de una porción aún tibia de este postre navideño. Un relleno de caramelo cremoso y una cobertura de merengue esponjoso hacen de esta impresionante tarta un final maravilloso para cualquier comida navideña.

Para una preparación más rápida, utiliza masa comprada en tienda, ¡pero no dejes de hacer la tarta! Está lista en 1 hora y 5 minutos.

Tarta de queso clásica de Nueva York

Esta receta de tarta de queso deliciosamente densa y aterciopelada es una forma estupenda de terminar una comida. Hornéela el día anterior y refrigérela durante la noche o hasta 24 horas.

Las galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida forman una corteza irresistible, mientras que la clásica masa de queso crema, huevos, crema agria y azúcar forma un relleno espeso y cremoso. Hornear durante 1 hora y 20 minutos a 2 temperaturas diferentes. Dejar enfriar durante 3 horas y decorar con bayas frescas o compota de frutas.

Cóctel de Feliz Navidad

Diga “¡Feliz Navidad!” con un cóctel festivo espumoso que es una bebida festiva y refrescante para sus reuniones navideñas. El jugo de arándanos y la soda se aderezan con ginebra para obtener una bebida de temporada simple y deliciosa.

Para fiestas más grandes, prepare una jarra a la vez multiplicando los ingredientes por 8, pero asegúrese de usarla toda a la vez para que las burbujas del agua carbonatada no desaparezcan.

Cóctel de Navidad blanca

El licor de chocolate blanco, el ponche de huevo y el whisky se combinan para crear un cóctel fabuloso en esta divertida y agradable receta de bebida navideña. No a todo el mundo le gusta el ponche de huevo, pero con la adición de un licor dulce y whisky de buena calidad, este cóctel sin duda complacerá a sus invitados.

Utiliza una coctelera para prepararlo y sirve una bebida helada en vasos festivos decorados con copos de chocolate o con oro comestible. Listo en 3 minutos.

Vino caliente tradicional

El vino caliente es una bebida tradicional de las fiestas que sirve para calentar a los adultos en las fiestas de invierno. El secreto de un buen vino caliente es utilizar vino de calidad. Cuanto mejor sea el vino, más sabrosa será la versión caliente.

Esta receta afrutada y bien condimentada para cocinar al horno necesita una botella de buen Cabernet Sauvignon, Zinfandel o Merlot, especias, naranja, brandy, jengibre y miel. Deje que los ingredientes desarrollen su sabor a fuego lento sin dejar que la mezcla hierva. Sirva en copas festivas. Listo en 30 minutos.

Ponche de huevo rápido con brandy

El ponche de huevo es un clásico navideño y una de las bebidas favoritas para disfrutar en las fiestas de Navidad. Si bien hay muchas maneras de preparar ponche de huevo, pocas recetas son tan tradicionales como esta versión casera, que lleva brandy y yema de huevo fresca, y está lista en tan solo 3 minutos.

En una coctelera, mezcla el brandy, la leche, la yema de huevo y el almíbar. Agita con fuerza y ​​luego agrega hielo para batir por segunda vez. Cuela y sirve. Si quieres una versión sin alcohol, prueba nuestro ponche de huevo con pan de jengibre, en el que el alcohol es opcional.